تخصص بكالوريوس إدارة السياحة والفندقة

برنامج إدارة السياحة والفندقة

الرئيسية برنامج إدارة السياحة والفندقة تخصص بكالوريوس إدارة السياحة والفندقة

تخصص بكالوريوس إدارة السياحة والفندقة

تشير الدراسات ونتائج تحليلها إلى أن هناك حاجة لخدمات خريجي البرنامج في سوق العمل الفلسطينية، حيث تستوعبُ السوق الفلسطينية الآن عدداً لا بأس به ممن يعملون في مجال السياحة والفندقة، لكن معظمهم لا يتمتعون بمؤهلات أكاديمية ولا خبرات مهنية، ما يؤثر على طبيعة الخدمات التي يقدمونها. لذلك من المتوقع أن يرفد خريجو هذا البرنامج سوق العمل بكفاءات أكاديمية ومهنية في مجالي إدارة السياحة وإدارة الفندقة.

  • الرؤية:
    الريادة والتميز على المستويات المحلية والإقليمية والدولية في مجال التدريس والتدريب والإشراف في قطاع السياحة والفندقة، وفق معايير الجودة الشاملة.
  • الرسالة:
    العمل على تطوير قطاع السياحة والفندقة في فلسطين، من خلال تخريج كوادر وطنية متميزة، قادرة على تقديم خدمات سياحية وفندقية بمعايير دولية، مزودة بالمعارف الأكاديمية والمهارات وأخلاقيات المهنة الملبية لاحتياجات سوق العمل، والمواكبة للتطورات في صناعة السياحة والفندقة محلياً.
    أهداف البرنامج:
    يهدف البرنامج بشكل عام إلى تحقيق الأهداف العامة الآتية:
    • إعداد وتخريج الكوادر المؤهلة للعمل في المجالات السياحية المختلفة، بتأهيل عدد كافٍ من الخريجين لسوق العمل المحلية والعالمية، والمساهمة في تطوير وتنمية العنصر البشري القادر على تسخير العلم والتكنولوجيا كنواة لتطوير المجتمع، من خلال توفير بيئة عمل متميزة، واستخدام المهارات والخبرات في إعداد أجيال قادرة على خدمة قطاع السياحة والفندقة، وتحقيق التنمية المجتمعية المستدامة.
    • تزويد سوق العمل الفلسطينية بكوادر مؤهلة ومدربة للعمل في مجال السياحة والفندقة، تسهم في تطوير قطاع السياحة في فلسطين.
    • وضع التعليم السياحي والفندقي في فلسطين على مستوى العالمية والتميز، وتحسين صورة الصناعة السياحية الفلسطينية على خارطة السياحة العالمية.
    • تقديم الدراسات والاستشارات الفنية في مجال تطوير الأنشطة السياحية والفندقية في فلسطين.
    • المساهمة في تحقيق أهداف التنمية السياحية المستدامة، وتعزيز مبدأ التشاركية المجتمعية.
    • مواكبة مستجدات سوق العمل بإدخال أحدث البرامـج التطبيقية والتكنولوجية في صناعة السياحة والفندقة الفلسطينية.
    • تبــني مــشاريع وشــراكات مــع مؤســسات المجتمــع المحلي ذات العلاقة، للإسهام في تعزيز القطاع السياحي، وخلق قنوات متعددة مع المؤسسات الاستثمارية في صناعة السياحة والفندقة.
    • تحقيق الترابط بين الكلية العصرية الجامعية والشركات والهيئات التي تعمل في صناعة السياحة والفندقة، بهدف تقديم الخبرات، بما يدعم العملية التعليمية، ويوفر فرص العمل للخريجين.
    • العمل على تطوير القطاع السياحي والفندقي من خلال إحداث التغير المتوقع في اتجاهات الطلبة والمجتمع المحلي، والتعريف بأهمية السياحة ونشر الوعي السياحي في المجتمع، باعتبار أن السياحة رافد أساس من روافد التنمية الاقتصادية في فلسطين.
    • تنمية مهارات الطلبة في العمل الجماعي والتعاون (روح الفريق) والتعامل مع الآخرين.
    • تطوير قدرات الطلبة لحل المشكلات الإدارية التي يمكن أن تواجههم في العمل السياحي والفندقي.
    • تنمية قدرات الطلبة في مجال تكنولوجيا المعلومات والبرمجيات ذات العلاقة بالعمل السياحي والفندقي.
    • تعزيز مهارات الطلبة في استخدام اللغة الإنجليزية ولغة أجنبية ثانية في المجال السياحي والفندقي.
    • تزويد الطلبة بالمعارف الضرورية والمهارات اللازمة لتمكين خريجي القسم من ممارسة العمل الإداري في مجالات السياحة والفندقة.
  • مواصفات الخريج:
    يتوقع أن تتكون لدى الطالب مجموعة من المهارات المهنية والعملية ومنها-:
    • المهارات العلمية والمهنية والأخلاقية اللازمة للتعامل مع قطاع السياحة والفندقة.
    •  الأساليب السليمة في إدارة وكالات السياحة والمنشآت الفندقية.
    • مهارة التسويق السياحي والفندقي.
    • مهارات العمل في المجال الفندقي، حيث يتعرف الطالـب علـى العمليات الفندقية كافة، ويتدرب عليها بشكل عملي.
    • الخبرة في التعامل مع المجموعات السياحية.
    • مهارات العمل في مجال المطاعم، وإعداد الطعام والـشراب وتقديمه.
    • تنظيم الحفلات والمؤتمرات والمعـارض، حيـث يكتـسب الطالب المهارات التي تجعله قادراً على تنظيم حفل أو مؤتمر أو معرض.
    • ممارسة الأساليب المهنية والقانونية والبروتوكولات السياحية والفندقية.
    • استخدام التقنيات الحديثة في القطاع السياحي والفندقي.
    • إدارة مكاتب السياحة والسفر والحج والعمرة.
    • القيام بدراسات وأبحاث في مجال السياحة والفندقة.
    • الخبرة في عرض الطبيعة الفلسطينية الخلابة.
    • إلمام بالمواقع السياحية والمنشآت الفندقية.
    • القدرة على تطوير عدد من المهارات والمعارف، مثل تقنية المعلومات وتحليل البيانات والتعلم الذاتي، والتفكير الناقد، والتواصل اللفظي وغير اللفظي.
  • مزايا البرنامج:
    أهم ما يتميز  به برنامج بكالوريوس "إدارة السياحة والفندقة":-
    •  إنه البرنامج الأول بهذا الاسم الذي يُطرح في مؤسسات التعليم العالي الفلسطينية في المحافظات الشمالية، وهناك عدد محدود من البرامج التي تطرح تخصص السياحة، أو الإيواء، أو الإدارة الفندقية، أو الإرشاد السياحي، فيما أن هذا البرنامج يُخرج طلبة خبراء في معظم هذه المجالات السياحية المذكورة.
    • يتوافر لهذا البرنامج مقومات الاستمرارية والنجاح، حيث تقدم العصرية الجامعية برنامجاً مشابهاً في درجة الدبلوم، وقد لاقى هذا البرنامج إقبالا من الطلبة، وحقق نجاحات يُشهد لها داخلياً وخارجياً، لما يتوافر للبرنامج من بنى تحتية وتجهيزات وأدوات وبرمجيات.
    • قامت العصرية الجامعية بإشراك القطاع السياحي والفندقي الفلسطيني في تطوير البرنامج أعلاه، وتم عقد عدد من اتفاقيات التعاون بين العصرية الجامعية، وفنادق ومطاعم وشركات سياحية كشريك رئيس في تطوير البرنامج وتحسين مخرجاته بما يتناسب مع حاجة السوق، ولتمكين طلبته من التدرب عملياً في هذه المؤسسات.
    • يركز البرنامج على تطبيق أحدث التقنيات والبرامج المستخدمة في معاملات السفر والحجوزات من خلال استخدام شبكة الانترنت.
    • يتم تأهيل الطلبة على إدارة عمليات السياحة والسفر والفندقة، والترويج لها، وتحديد الزبائن المحتملين، والجمهور المستهدف، ورصد الاتجاهات، حيث إن العمل في مجال السياحة والفندقة يتطلب تخطيطاً جيداً وتسويقاً مدروساً.
    • يركز البرنامج على تطوير وتحسين اللغة الإنجليزية لطلبته، من خلال دراسة أكثر من مساق تخصصي في اللغة الإنجليزية السياحية، إضافة إلى أن كثيرا من المساقات والمناهج الدراسية سيكون تدريسها باللغة الإنجليزية.
    • توافر هيئة تدريس مؤهلة أكاديمياً وفنياً ومهنياً، تتمتع باحترام كبير وسمعة وطنية ودولية، بهدف تحقيق النجاح الأكاديمي للبرنامج.
    • يوائم البرنامج بين متطلبات سوق العمل ومواصفات خريجي البرنامج بتحديث وتطوير المناهج الدراسية وطرق تدريس الطلبة وتدريبهم.
    • استخدام أحدث المناهج التدريسية الأكاديمية -الورقية والإلكترونية- في تدريس مساقات البرنامج وكسب المهارات اللازمة لمباشرة العمل بعد التخرج.
    • مختبرات وتجهيزات مزودة بأحدث البرامج الحاسوبية والبرمجيات المطلوبة ذات الصلة التي تصقل مهارات الطلبة في مختلف المجالات السياحية والفندقية وتطبيقاتهما.
    • يتيح هذا البرنامج لطلبة العصرية الجامعية وغيرهم ممن يحملون الدبلوم المتوسط في السياحة والسفر والفندقة وما شابه، الالتحاق بهذا البرنامج حسب تعليمات التجسير المعمول بها في وزارة التعليم العالي والبحث العلمي.
  • التدريب العملي:
    يهتم برنامج بكالوريوس "إدارة السياحة والفندقة" بالتدريب العملي كما هو اهتمامه بالمستوى النظري، ومن هنا فقد اشتملت معظم مساقات البرنامج على العملي التطبيقي، مع الجانب النظري، ليكون بمقدور الخريج الانخراط في العمل في مجالي السياحة والفندقة بعد تخرجه مباشرة دون أن يحتاج إلى فترة تدريب وتأهيل.كما أن بعض المساقات تتطلب تدريبات عملية أو زيارات ميدانية أو إجراء دراسات مسحية أو بحثية لمؤسسات سياحة أو فندقية، أو المشاركة في فعاليات لها علاقة بموضوع المساقات. ينبغي على الطلب/ة اجتياز متطلبات هذا البرنامج -إضافة إلى انهاء المتطلبات النظرية والعملية للمساقات المقررة في البرنامج كافة - إنهاء تدريبات عملية تطبيقية في المؤسسات السياحية والمنشآت الفندقية لا تقل عن 300 ساعة تدريبية حسب خطة البرنامج، يتعرف فيها الطلبة على واقع العمل السياحي في المؤسسات والمكاتب السياحية والفنادق، ويجري تنسيق هذه التدريبات بين الكلية والمؤسسات المعنية.
  • فرص العمل:
    ويمكن لخريج هذا البرنامج أن يجد فرصة عمل في كل من:
    • الفنادق.
    • المطاعم
    • الشركات السياحية
    • الوزارات والمنظمات الحكومية المتعلقة بالنشاط السياحي والفندقي
    • الجمعيات والمؤسسات الخاصة العاملة في مجال النشاط السياحي والبيئي
    •  المنتجعات والمتنزهات السياحية ومراكز الترفيه
    • شركات النقل السياحي
    • مكاتب وشركات الحج والعمرة
    • الإرشاد السياحي
    • مؤسسات إدارة التراث والآثار
    • شركات الطيران
    • المطارات
    • شركات تنظيم الحفلات والمؤتمرات
    • إدارة تغذية المجموعات
    • أقسام خدمة العملاء بشتى الشركات
    • الضيافة الجوية
    • مؤسسات الإرشاد السياحي

الخطة الدراسية:تخصص بكالوريوس إدارة السياحة والفندقة


متطلبات الكلية

متطلبات الكلية المتطلبات الإجبارية

19 ساعة معتمدة وهي:
رقم المساق اسم المساق Course Name عدد الساعات متطلب سابق
1001105 مقدمة في الحاسوب Introduction to Computer 3
1001101 اللغة الانجليزية 1 English Language (1) 3
1001102 مناهج واساليب البحث العلمي Curricula & Methods of Scientific Research 3
1001100 اللغة العربية Arabic Language 3
1001103 دراسات فلسطينية و عربية Palestinian & Arab Studies 3
1001104 ثقافة اسلامية Islamic Culture 3
1001199 خدمة مجتمعية 1

متطلبات الكلية المتطلبات الاختيارية

6 ساعات معتمدة وهي:
رقم المساق اسم المساق Course Name عدد الساعات متطلب سابق
1001221 مهارات الاتصال 3
1001207 اللغة العبرية Hebrew Language 3
1001206 الشفافية ومكافحة الفساد Transparency & Anti- Corruption 3 1101108
1001220 ريادة وتطوير الأعمال 3
1001222 أخلاقيات المهنة 3
1001204 القدس تاريخ وحضارة History: Jerusalem 1001204 & Civilization 3
1001205 علم البيئة Environmental Science 3 1101108
1001223 اللغة التركية 3

متطلبات القسم

متطلبات القسم الزامي

24 ساعة معتمدة وهي:
رقم المساق اسم المساق Course Name عدد الساعات متطلب سابق
1201101 محاسبة 1 3
1201102 مبادئ الإدارة 3
1201108 لغة إنجليزية 2 3 1001102
1301101 مقدمة في الاقتصاد السياحي 3
1301102 الآثار والمعالم السياحية في فلسطين 3
1201200 إدارة الموارد البشرية 3 1201102
1301103 صحة عامة 3
1301104 نظم معلومات جغرافية GIS 3

متطلبات التخصص

متطلبات التخصص المساقات الإجبارية/ مسار الإدارة السياحية

72 ساعة معتمدة وهي:
رقم المساق اسم المساق Course Name عدد الساعات متطلب سابق
1301201 تاريخ حضارات العالم 3
1301202 السياحة البيئية المستدامة 3
1301203 السياحة في فلسطين 3
1301204 التنمية السياحية 3
1301205 مبادئ الاحصاء السياحي والفندقي 3
1301206 التخطيط السياحي 3 1301204
1301207 سلوك المستهلك في السياحة والفندقة 3
1301208 التسويق السياحي والفندقي 3
1301209 صناعة السياحة 3
1301210 الإعلام السياحي 3
1301211 ترجمة نصوص انجليزية سياحية 3 1201108
1301212 لغة أجنبية ثانية 1 3
1301213 أنظمة حجز الطيران 3
1301214 المحاسبة السياحية والفندقية (تكاليف) 3 1201101
1301215 دراسة جدوى المشاريع السياحية والفندقية 3 1201101 , 1301214
1301216 إدارة المعارض والمؤتمرات 3 1201102
1301217 إدارة وكالات السياحة والسفر 3 1201102
1301218 إدارة المنتجعات والقرى السياحية 3 1201102
1301219 إدارة الأزمات في العمل السياحي والفندقي 3 1201102
1301220 مدخل إلى الإرشاد السياحي 3
1301221 لغة أجنبية ثانية 2 3
1301250 تدريب ميداني (1)/ سياحة 3
1301251 تدريب ميداني (2)/ سياحة 3
1301290 مشروع تخرج 3

متطلبات التخصص المساقات الإجبارية/ مسار الإدارة الفندقية

72 ساعة معتمدة وهي:
رقم المساق اسم المساق Course Name عدد الساعات متطلب سابق
1301230 استراتيجيات إدارة الفنادق 3
1301204 التنمية السياحية 3
1301207 سلوك المستهلك في السياحة والفندقة 3
1301208 التسويق السياحي والفندقي 3
1301210 الإعلام السياحي 3
1301211 ترجمة نصوص انجليزية سياحية 3 1201108
1301212 لغة أجنبية ثانية 1 3
1301231 نظم معلومات فندقية (Sky Software) 3 1001105
1301232 مبادئ الاحصاء السياحي والفندقي 3
1301214 المحاسبة السياحية والفندقية (تكاليف) 3 1201101
1301233 إدارة المكاتب الأمامية 3 1201101
1301234 إدارة الغرف الفندقية 3 1301233
1301235 صحة الأغذية وسلامتها 3
1301236 خدمة الأغذية والمشروبات 3 1301235
1301237 تخطيط قوائم الطعام 3
1301238 إدارة عمليات شراء وتخزين 3 1201102
1301209 صناعة السياحة 3
1301215 دراسة جدوى المشاريع السياحية والفندقية 3 1201101 , 1301214
1301219 إدارة الأزمات في العمل السياحي والفندقي 3 1201102
1301220 مدخل إلى الإرشاد السياحي 3
1301221 لغة أجنبية ثانية 2 3
1301260 تدريب ميداني (1)/ فندقة 3
1301261 تدريب ميداني (2)/ فندقة 3
1301290 مشروع تخرج 3

متطلبات التخصص المساقات الاختيارية (مسار الإدارة السياحية/ مسار الإدارة الفندقية):

9 ساعات معتمدة وهي:
رقم المساق اسم المساق Course Name عدد الساعات متطلب سابق
1301301 إدارة الجودة الشاملة في القطاع السياحي 3
1301302 إدارة التفاوض وتسوية النزاعات 3
1301303 إدارة المشاريع والمشاريع الصغيرة 3
1301304 التسويق عبر الانترنت وشبكات التواصل الاجتماعي 3
1301305 إدارة أعمال دولية 3
1301306 مراسلات تجارية 3
1301307 المالية العامة 3



وصف المساقات: تخصص بكالوريوس إدارة السياحة والفندقة


(1001105) مقدمة في الحاسوب (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

يهدف هذا المساق إلى تعريف الطلبة بمكوِّنات الحاسوب، ووحداته المختلفة، وتطور الحاسوب وتصنيفاته، وأجيال الحاسوب، وتصنيف أنظمة العد، ووحدة الذاكرة، ووحدة الحساب والمنطق، ووحدة الإدخال والإخراج، ونظام التشغيل، وبرمجة الحاسوب، وتطبيقاته وبرمجياته المستخدمة.

أهداف المساق:

  • تعرف الطالب على مكونات الحاسوب ووحداته المختلفة
  • تعرف الطالب على التطورات التي طرأت على الحاسوب وتصنيفاته
  • .تعرف الطالب على أنظمة العد والمكونات المادية من الذاكرة ووحدة التحكم والحساب والمنطق
  • تعرف الطالب على وحدات اإلدخال واإلخراج وبعض أنظمة الحاسوب
  • .زيادة مهارة الطالب في استخدام الحاسوب وتطبيقاته.

مخرجات التعلم:

  • التمييز بين المفاهيم والمصطلحات الواردة بمحتوى المقرر
  • . الالمام بتصنيفات الحواسيب المختلفة وتطورها.
  • اكتساب المعارف والمهارات األساسية المرتبطة بمكونات الحاسوب وأنواع البرمجيات
  • . التعرف على أنظمة العد وعمليات التحويل بين الانظمة
  • . القدرة على إجراء العمليات الحسابية الاساسيه على النظام الثنائي
  • . الالمام بأهمية الدور الذي يلعبه الحاسوب في النهوض بالمجتمع
  • التعامل مع أنظمة تشغيل الحواسيب والاوامر المرتبطة بها
  • الالمام بأساسيات معالجة الكلمات وتطبيقاتها في النواحي التعليمية

(1001101) اللغة الانجليزية 1 (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

يهدف هذا المساق إلى تطوير المهارات الأساسية الأربع لدى الطالب وهي: الكتابة والقراءة والاستيعاب واللفظ الصحيح والمحادثة، وكذلك تطوير قواعد اللغة الأساسية التي تشمل الأفعال، والكلام المباشر وحروف الجر والجملة الشرطية، كما يهدف إلى إمداد الطالب بالكلمات والمصطلحات الإنجليزية التي تتعلق بحياة الطالب اليومية والعملية، وكتابة التقارير الفنية باللغة الإنجليزية

أهداف المساق:

  • اتعلم القواعد األساسية للغة االنجليزية
  • تعلم كيفية المحادثة باللغة االنجليزية.
  • .تعلم كيفية الكتابة.
  • .تعلم اللفظ اإلنجليزي السليم
  • تعلم المصطلحات العلمية التي تتعلق بحياة الطالب اليومية.

مخرجات التعلم:

  • التعرف على المصطلحات العلمية باللغة اإلنجليزية
  • التمكن من المهارات األساسية للغة اإلنجليزية.
  • التمكن من كيفية االتصال والتعامل مع الزبائن والمراجعين من غير العرب
  • التمكن من المراسالت وكتابة التقارير وجداول األعمال باللغة اإلنجليزية

(1001102) مناهج واساليب البحث العلمي (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

يتناول مساق مناهج وأساليب البحث العلمي: التعريف بمناهج البحث العلمي الأساسية (الوصفي، التجريبي، التاريخي). ويكسب الطالب المهارات الأساسية للبحث العلمي في مجال تخصصه، والإلمام بالمفاهيم والأسـس والأساليب التي يقوم عليها البحث العملي من حيث طبيعتها، ومجالاتها، وأدوات جمع البيانات، وطريقة اختيار مشكلة البحث، وتنظيم خطة البحث، والقدرة على فهمها وتصميمها، وكيفية تسجيل مراجع البحث وتوثيقها.

أهداف المساق:

  • التعرف على أبجديات المنهج العلمي في البحث وأهدافه وخطواته.
  • الوقوف على الأسس والمبادئ والمهارات اللازمة لتحديد مشكلة وأهمية البحث.
  • بيان طرق البحث وأساليبه وخطواته الأساسية.
  • تنمية المهارات البحثية لدى الطلبة بالرجوع إلى بعض النماذج.
  • معرفة الأسس والمبادئ في الرجوع إلى المصادر والمراجع ومنهجية توثيقها.
  • توظيف الأسلوب العلمي في البحث واستخدامه في حل المشكلات التي قد تواجه الطالب في عمله.

مخرجات التعلم:

  • القدرة على ممارسة خطوات إجراء البحوث العلمية.
  • تحديد مشكلة بحثية.
  • التخطيط لحل مشكلة حسب آليات واستراتيجيات البحث العلمي.
  • القدرة على عمل أبحاث اجرائية لتحسين الممارسة الذاتية.
  • اعتماد التخطيط والبحث العلمي أساساً لتحديد الحاجات الحاضرة والمستقبلية.
  • القدرة على توثيق المعلومات والحقائق وتدوين المراجع بالطريقة الصحيحة.

(1001100) اللغة العربية (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

وهو متطلب إجباري ويتضمن المساق:وحدة التحصيل المعرفي وتشمل: المستويات وطرق تنمية الألفاظ والمعاجم والأخطاء الشائعة والإملاء والترقيم. , وحدة التذوق الجمالي وتشمل: دراسة سورة العلق، ومعلقة امرؤ القيس، ورائية أبي تمام وقارئة الفنجان لنزار قباني، وفن القصة وفن السيرة. , وحدة الاستطلاع الثقافي وتشمل: موسيقى الشعر الحر واللغة العربية والحضارة الحديثة والقضية العربية والخط العربي., وحدة الأداء الوظيفي وتشمل: القراءات بأنواعها والتعبير كتابة التقارير الفنية باللغة العربية.

أهداف المساق:

  • تصويب القلم واللسان.
  • التعريف باللغة العربية كنظام يشكل وحدة اللغة.
  • كيفية التعامل مع األخطاء الشائعة.
  • التعريف بطرائق تنمية األلفاظ واستعمال المعاجم العربية.
  • التعريف بأحكام وقواعد اللغة العربية النحوية.
  • التعريف بأحكام وقواعد الكتابة والترقيم
  • كتابة بعض الفنون الوظيفية كالتلخيص وكتابة الرسائل.
  • قراءة التاريخ العربي من خالل عرض نصوص شعرية ونثرية وتذوقها
  • توظيف المخزون المعرفي المكتسب في األداء الوظيفي قراءة وكتابة

مخرجات التعلم:

  • صياغة المشتقات االسمية واستخدامها بصورة صحيحة
  • اكتشاف األخطاء الصرفية والنحوية والداللية وتصويبها.
  • تأليف جمل اسمية وفعلية صحيحة
  • كتابة العدد بشكل سليم
  • الكتابة اإلمالئية الصحيحة
  • كتابة الرسائل ومحاضر الجلسات

(1001103) دراسات فلسطينية و عربية (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

يتناول المساق نشأة القضية الفلسطينية وتطورها منذ القدم وحتى وقتنا الراهن. ويشمل مجمل التطورات والأبعاد السياسية للقضية الفلسطينية، منذ التاريخ القديم، مروراً بتعاقب الحضارات على فلسطين. ويتناول المشروع الصهيوني في العصر الحديث، وأوضاع الشعب العربي الفلسطيني منذ الانتداب البريطاني وحتى وقتنا الحاضر. ويتطرق لعديد القضايا السياسية الراهنة مثل القدس واللاجئين والاستيطان والجدار الفاصل، والأسرى، والقرارات الدولية المتعلقة بالقضية الفلسطينية.

أهداف المساق:

  • التأصيل لحقنا الديني والتاريخي في فلسطين منذ أقدم العصور
  • الوقوف على دور الحركة الصهيونية في بناء الدولة العبرية
  • .تناول أدوار المقاومة الفلسطينية لسياسة الانتداب البريطاني والصهيونية والمراحل التي مرت بها
  • التعريف بعدالة قضية اللاجئين الفلسطينيين وحقهم في العودة
  • إيضاح السياسة البريطانية زمن االنتداب ضد الشعب الفلسطيني واالنحياز لصالح المشروع الصهيوني
  • فضح الانتهاكات والممارسات الصهيونية بحق مدينة القدس
  • التعريف بمنظمة التحرير الفلسطينية وفصائل العمل الوطني
  • معرفة تطور أشكال الكفاح الفلسطيني ضد الاحتلال خلال القرن العشرين
  • معرفة المحطات الرئيسة في تطور الفكر السياسي الفلسطيني خلال القرن العشرين
  • تأكيد أهمية القدس، وضرورة التمسك بالحق العربي فيها والدفاع عنها
  • التعرف على تجربة الحركة األسيرة في معتقالت االحتالل في المجاالت الكفاحية والتنظيمية والثقافية واالجتماعية واالبداعية ومن إدارة الصراع مع السجان.

مخرجات التعلم:

  • المعرفة الالمام بأبعاد القضية الفلسطينية وميادينها بشكل عام
  • فهم الواقع العربي لفلسطين وللدول العربية من خالل معرفة أحدث الحقائق واألرقام واألحداث.
  • االعتزاز باألرض الفلسطينية والشعب الفلسطيني ومقدراته والحفاظ عليها.

(1001104) ثقافة اسلامية (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

التعريف بالثقافة الإسلامية وأسسها وخصائصها، ومصادرها، والعقيدة الإسلامية، والعبادات، والأخلاق، والنظم الإسلامية، والحضارة العربية والإسلامية ومنجزاتها وجوانب حضارتها، إضافة إلى بعض القضايا المعاصرة.

أهداف المساق:

  • أن يلم الطالب بتصور إجمالي للثقافة الاسلامية
  • أن يتعمق عنده الايمان بالاسلام عقيدة وشريعة ونظام حياة.
  • أن يدرك الصلة الوثيقة بين العرب واإلسالم.
  • ان يلم الطالب ب بالانظمة الاسلامية في جوانبها التطبيقية

مخرجات التعلم:

  • المعرفة الكافية بالاسلام عقيدة وشريعة ونظام حياة
  • تقدير إنسانية اإلسالم وصفاء عقيدته
  • اإللتزام بالاحكام الشرعية الاسلامية
  • - زيادة الوعي الاخلاقي والالتزام بالاحل والحرام

(1001199) خدمة مجتمعية (1 ساعة معتمدة) :

وصف المساق:

يهدف هذا المساق إلى مساعدة الطالب على الانخراط بالمجتمع وتقديم خدمات اجتماعية مجانية، وتعزيز احساسه بالمسؤولية المجتمعية، ويتطلب المساق أن يحضر الطالب المحاضرات النظرية التي يحددها القسم، ومن ثم يقوم بالتسجيل للقيام بالعمل والتدريب وتقديم الخدمة للمؤسسات والمراكز الاجتماعية التي يحددها القسم، أو يوافق على تقديم الخدمة بها بعد أن يتقدم  الطالب بطلب إلى رئيس القسم

ويتطلب المساق من الطالب انهاء ما لا يقل عن مائة ساعة زمنية، يلتزم فيها الطالب بالعمل والتدرب وتقديم الخدمة في المركز أو المؤسسة المتفق عليها، إضافة إلى حضور المحاضرات النظرية

أهداف المساق:

  • أن ينخرط الطالب بالمجتمع.
  • أن تتعزز لديه المسؤولية المجتمعية.
  • أن يدرك أهمية تقديم الخدمات المجتمعية.

مخرجات التعلم:

  • القدرة على الاتصال والتواصل.
  • تحمل المسؤولية المجتمعية.
  • الالتزام بتقديم الخدمات المجتمعية المجانية.

(1001221) مهارات الاتصال (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

يهدف المساق إلى تعريف الطالب بالمفاهيم والنظريات في مجال الاتصال الإنساني واكسابه المهارات الأساسية في مجال التواصل مع الذات والآخرين وتعزيز ممارستها في حياته اليومية والعملية باستخدام أساليب جديدة تعتمد على التدريب والتقويم المتنوع والفعال

ويسعى هذا المساق إلى تطوير مهارات الطالب على الاتصال الكتابي والشفهي لرفع قدرته على الاتصال مع الآخرين بصفة عامة وقدراته على الاستقبال والإرسال في بيئتي الدراسة والعمل بشكل خاص. وسيكون تركيز المساق على تطوير المهارات الاتصالية في مجال الأعمال مثل حرفية عرض المشروعات، ومهارة الاستماع، والمناقشات الجماعية. وسيتعلم الطالب قيمة الاستماع في صياغة وتحليل المناقشات الشفوية، وأهمية الاتصالات اللفظية وغير اللفظية، وآثار اختلاف الثقافات على الاتصال

 

أهداف المساق:

  • أن يلم الطالب بمفهوم التواصل الإنساني، ونظرياته وأبعاده ودوره في نجاح الفرد على المستوى الشخصي والاجتماعي والعملي.
  • صقل شخصية الطالب، وتعليمه مهارات القيادة والاتصال، ليكون إنسانا فعالا ومبدعا وشجاعا في طرحه ونقاشه للقضايا السياسية الاجتماعية الاقتصادية.
  • أن يكتسب الطالب المهارات اللازمة للتواصل الفعال مع الآخرين في محيطه الاجتماعي والعملي.
  • أن ينجح الطالب في تطبيق هذه المهارات في المواقف الحياتية المختلفة.
  • أن يكون الطالب قادراً على فهم العمليات الأساسية في الاتصال الإنساني.
  • أن يعرف الطالب كيف يتصل بذاته ويحفز قدراته ويعبر عن ذاته بشكل جيد.
  • أن يكتسب الطالب مهارة تحديد الأهداف والتخطيط للمستقبل.
  • أن يجيد الطالب مهارات الاستماع الفعال.
  • أن يعرف الطالب طبيعة الاتصال الجماهيري ويجيد التخطيط له.

مخرجات التعلم:

  • فهم العمليات الأساسية في الاتصال الإنساني.
  • إجادة الاتصال بذاته والتعبير عن ذاته بشكل جيد.
  • القدرة على تحديد الأهداف والتخطيط للمستقبل.
  • إجادة مهارات الاستماع الفعال.
  • فهم الاتصال اللفظي، وخصائصه وعوائقه، وإجادة استخدامه.
  • استيعاب الاتصال غير اللفظي، ودوره وأشكاله، وإجادة استخدامه.
  • إدارة عملية الاختلاف بشكل جيد.
  • القدرة على اتخاذ القرار وأساليب حل المشكلات.

(1001207) اللغة العبرية (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

يتضمن المساق تدريس أسس اللغة العبرية مقارنةً باللغة العربية باعتبارهما لغتين ساميّتين، حيث يكون الهدف الأساس تحسين مهارتي القراءة والكتابة، ومن ثَّم التعبير الشفوي. ويتضمن المساق: الحروف العبرية طباعة وكتابة، ومبنى الجملة، وأنواع الجمل، والحركات والضمائر والأحرف الحلقية وطريقة اللفظ والاسم بأنواعه: اسم علم، ومحسوس، ومجرد، واسم جمع، والصفات وتصريف الأسماء واسم العدد والفعل واسم الفعل وتصريف الحاضر والأمر في الأوزان المبنية للمعلوم.

أهداف المساق:

  • تعليم الطالب أبجدية العبرية ونطقها نطقا سليما
  • .تعليم الطالب مجموعة من القواعد النحوية لتمكينه من صياغة الجمل باللغة العبرية صياغة صحيحة.
  • .تحسين مهارتي القراءة والكتابة لدى الطالب
  • تزويد الطالب بمجموعة من الالفاظ والمصطلحات العبرية اللازمه له في حياته اليومية القانونية

مخرجات التعلم:

  • . اتقان أساسيات القراءة والكتابة باللغة العبرية
  • القدرة على التعبير عن أفكاره شفويا باللغة العبرية.
  • التمكن من الطباعة باللغة العربية بسرعة مناسبة
  • . معرفة كم مناسب من المصطلحات القانونية باللغة العبرية

(1001206) الشفافية ومكافحة الفساد (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

يتناول المساق موضوعين: الأول يتعلق بقضايا الفساد، من حيث مفهومه ومظاهره وأشكاله، وأسباب انتشاره، وآثاره في مختلف النواحي السياسية والاجتماعية والاقتصادية. والثاني يتعلق بأدوات وآليات مكافحة الفساد، من حيث توفير عناصر النظام الوطني للنزاهة، ومقومات الشفافية والمساءلة، والمؤسسات الرسمية والأهلية المتخصصة في تحقيق ذلك، إضافة إلى المنظومة القانونية لمكافحة الفساد في فلسطين.

أهداف المساق:

  • يهدف المساق إلى تعريف الطالب بالمفهوم الواسع للفساد والأسباب التي تؤدي إليه، والآثار التي تنتج عنه، واطلاعه على القوانين والتشريعات الفلسطينية المتعلقة بمكافحة الفساد وتحقيق النزاهة، والمؤسسات المكلفة والمختصة بتحقيق هذا الهدف، وذلك من أجل الاقتراب أكثر نحو معايير الحكم الصالح.

مخرجات التعلم:

  • من المتوقع أن يصبح الطالب ملماً بالموضوع ليكون بعد تخرجه جزءاً من منظومة العدالة في فلسطين، على صعيد التصدي لأي شكل من أشكال الفساد، والاسهام في بناء نظام النزاهة الوطني، ونشر قيم الشفافية، وتفعيل آليات المساءلة في فلسطين.

(1001220) ريادة وتطوير الأعمال (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

يهدف هذا المساق الى تزويد الطالب بالمعلومات والمهارات الفنيه والتجاريه اللازمه لرفع مستوى الوعي لديه لإنشاء عمله الخاص بحجم مؤسسة صغيرة أو متوسطة. ويحرص المساق على توليد أفكار ريادية لدى الطالب مستوحاة من البيئة المحيطة لحل مشكلةٍ قائمة في السوق، والتي تشكل فرصة تسويقية، ثم  خلق شركة ناشئة لتقديم منتج أو خدمة تلبي حاجات ورغبات المستهلك

 كما أن الطالب في هذا المساق ينخرط بمجموعة من الفعاليات القائمة على التفاعل والمحاكاة مع ظروف وبيئة العمل المختلفة، حيث سيتم مناقشة وتحليل العديد من الحالات الواقعية للتعرف على أسباب ومسببات نجاحها أو فشلها

 ويتعرف الطالب أيضا على دورة حياة المنتج، وتحديد الفئه المستهدفة، والسلوك الشرائي للمستهلك، والتعامل مع المخاطر والعوائق التي قد تواجه المشروع، وكذلك دراسة جدوى المشروع. في نهاية المساق سيقوم الطالب بمناقشة نموذج خطة عمل لمشروع استوحى فكرته من السوق المحلي

أهداف المساق:

  • يتعلم الطالب مفهوم ريادة الأعمال لحثه على التفكير في انشاء عمله الخاص.
  • تزويد الطالب بما يحتاجه من معلومات ومهارات فنية وتجارية لتوليد فكرة مشروع ناجحه لإنشاء مشروعه.
  • يتعرف الطالب إلى مفاهيم أساسية في إدارة المشاريع، مثل: البحث التسويقي، ودورة حياة المنتج، وطرق التمويل وغيرها من الأمور التجارية والفنية والمالية والقانونية.
  • يدرك الطالب أهمية المخاطر المالية والقانونية وكيفية التعامل معها.
  • يدرك الطالب أهمية متابعة وتطوير عمله ليواجه المنافسين في السوق ويحافظ على بقاء مشروعه.

مخرجات التعلم:

  • القدرة على توظيف المفاهيم والنظريات المتعلقة بالموارد البشرية في تنمية هذه الكوادر وتطويرها.
  • الاستخدام الصحيح للتخطيط للموارد البشرية والتحليل والتوصيف للوظائف.
  • القدرة على استقطاب واختيار العاملين وتقويم أدائهم.
  • الخبرة الكافية في تحديد الاحتياجات التدريبية والتطويرية للموارد البشرية في المؤسسة.
  • المهارة في تصميم البرامج التدريبية والتطويرية وتنفيذها.

(1001222) أخلاقيات المهنة (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

   . يتناول هذا المساق توضيح الجانب الخلقي في القطاع التجاري والتسويق الإلكتروني، كما يركز على القواعد والأنظمة والقوانين والبروتوكولات المتبعة في هذا المجال 

. ويعزز المساق من قدرة الطالب على التفكير ومعالجة جميع الجوانب الخلقية المتعلقة بعمله في مجال إدارة السياحة والفندقة بما يتوافق مع الأنظمة والقوانين المعمول بها في هذا القطاع

 

أهداف المساق:

  • تعريف الطلبة بأهمية الجانب الخلقي في القطاع التجاري والتسويق الإلكتروني.
  • تعريف الطلبة بالقواعد والأنظمة والقوانين والبروتوكولات المتبعة في مجال إدارة السياحة والفندقة.
  • تعزيز قدرة الطلبة على التفكير ومعالجة جميع الجوانب الخلقية المتعلقة بعمله في مجال إدارة السياحة والفندقة.

مخرجات التعلم:

  • المعرفة والإلمام بالقواعد والأنظمة والقوانين والبروتوكولات المتبعة في مجال إدارة السياحة والفندقة.
  • القدرة على التعامل قانونيا مع النزاعات الناشئة في قطاع إدارة السياحة والفندقة.
  • القدرة والمهارة في التعامل مع الجمهور والزملاء وأصحاب العلاقة.
  • التحلي بالقيم والمثل العليا في التعامل مع المستفيدين من قطاع إدارة السياحة والفندقة.

(1001204) القدس تاريخ وحضارة (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

يسعى المساق إلى إعطاء موجز لتاريخ فلسطين القديم بشكل عام، وتاريخ القدس بشكل خاص وجغرافيتها وأسمائها وتاريخها في العصور القديمة، والاحتلالات المختلفة التي تعرضت لها المدينة كالاحتلال الفارسي والروماني، ويتناول المساق قضية القدس: وأهميتها وكيفية وقوعها تحت الاحتلال الصهيوني، مع تناول سياسات الاحتلال التهويدية والتمييزية بحق المدينة وسكانها، ووضع المدينة في القانون الدولي، والمقاومة الفلسطينية: والمراحل التي مرت بها، وأدواتها ووسائلها، مع تقييم لكل مرحلة. والأخطار المحدقة بالمقدسات الإسلامية والمسيحية فيها، والسيناريوهات المحتملة لمستقبل المدينة.

أهداف المساق:

  • تعريف الطلبة بتاريخ فلسطين والاحتلال الذي عانت منه عبر التاريخ.
  • تعريف الطلبة بجغرافية القدس وتاريخها القديم والمعاصر
  • تفهم مكانة القدس عند المسلمين في عهد الخلفاء الراشدين والامويين
  • االطالع على أوضاع القدس خالل عهد الدولة العباسية ومدى اهتمامهم بها
  • دراسة أوضاع القدس في ظل الحكم العثماني والتشكيل الاداري للمدينة والنشاط العمراني من سرايا وتحصينات دفاعية
  • .إدراك أثر الاحتلال البريطاني في مساعدة اليهود للاستيلاء على أغلب مناطق القدس وتسهيل إقامة اليهود في فلسطين.
  • اللتعرف على أوضاع القدس تحت الاحتلال الاسرائيلي والاجراءات العنصرية والممارسات العدوانية التهويدية بحق السكان الفلسطينيين وبحق مقدساتهم.
  • .التعرف إلى تطور أشكال الكفاح الفلسطيني ضد الاحتلال خلال القرن العشرين.
  • .التأكيد على أهمية القدس، وضرورة التمسك بالحق العربي فيها والدفاع عنها.

مخرجات التعلم:

  • معرفة كافية بتاريخ القدس وفلسطين عبر العصور
  • إدراك الاهمية القدس الدينية والسياسية والتاريخية.
  • . إدراك حقيقة السياسة البريطانية زمن االنتداب ضد الشعب الفلسطيني والانحياز لصالح المشروع الصهيوني
  • دراك تفصيلات المقاومة الفلسطينية لسياسة الانتداب البريطاني والسياسات الصهيونية التهويدية للقدس.
  • معرفة وفهم بالهجمة الصهيونية وشراستها على فلسطين
  • معرفة بالمحطات الرئيسة في تطور الفكر السياسي الفلسطيني خلال القرن العشرين.
  • . امتلاك صورة واضحة حول معاناة المدينة عبر العصور التاريخية وحتى اآلن

(1001205) علم البيئة (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

يتحدث المساق عن ﻤﻔﻬﻭﻡ الصحة والسلامة، والعوامل المؤثرة في الصحة، والخدمات الصحية، والصحة المدرسية، والصحة الشخصية، والفحوصات الطبية، والصحة البيئية، ومكافحة الأمراض والإسعافات الأولية، والتمريض المنزلي، والأدوية، والإدمان، والسلامة العامة في المنزل، والوقاية من المخاطر، والحوادث المنزلية، ومعايير ومتطلبات السلامة العامة في المختبرات. ويركز المساق أيضا على التعريف بالحماية القانونية للبيئة ونشأتها وتطورها ومصادرها، والاسهام في خلق نوع من التوازن البيئي وجزاء الإخلال بهذا التوازن في التشريعات الوطنية ذات العلاقة، والاتفاقيات الدولية والتعاون الدولي في مجال مكافحة التلوث البيئي

أهداف المساق:

  • .تعريف الطالب بمفهوم البيئة وتلوثها وقانون حمايتها.
  • .أن يحدد الطالب البيئة وقيمة المحافظة عليها من أجل حياة أفضل للانسان
  • ن يصف الطالب قوانين حماية البيئة والاجراءات الجنائية والادارية والمدنية المترتبة على الاضرار بها.
  • أن يحدد الطالب جوانب التشريعات االقتصادية المحلية والعالمية البيئية ويقارن بينها
  • .أن يتعرف إلى الخدمات الصحية الرئيسة التي يجب الاهتمام بها
  • أن تتكون لديه فكرة عامة عن الصحة العامة والسلامة والوقاية من الامراض
  • .ان يتعرف إلى إجراءات الوقاية من المخاطر.

مخرجات التعلم:

  • معرفة متقدمة في الخدمات الصحية ومبادئ الصحة العامة
  • . معرفة كافية بإجراءات الوقاية من المخاطر والامراض والاوبئة
  • معرفة وفهم لقوانين حماية البيئة والاجراءات الجنائية والادارية والمدنية المترتبة على الاضرار بها
  • إظهار معرفة متقدمة بالبيئة والتلوث والاضرار الناتجة عنهما والقوانين المختصة والتعامل مع البيئة وحمايتها
  • الالمام بالهيئات والدوائر ذات العالقة بتطبيق قوانين حماية البيئة في فلسطين وتشكيلها واختصاصه
  • تطبيق المعرفة النظرية في قوانين حماية البيئة على الواقع العملي
  • الالمام بالتشريعات والقوانين والاتفاقيات الدولية والاقليمية والمحلية ذات العلاقة بحماية البيئة

(1001223) اللغة التركية (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

يهدف مساق اللغة التركية إلى تعريف الطلبة بالحضارة التركية، وتعريفهم بتركيا من حيث الجغرافيا والآثار، عن طريق الوثائق والصور والفيديو، وكذلك تعليم الطالب أساسيات اللغة التركية، ومبادئها عبر التمارين الكتابية والشفهية المختلفة. ويركز المساق على سمات اللفظ في اللغة التركية، والتراكيب القواعدية البسيطة، والمفردات الأساسية اللازمة للتعبير لإجراء حوا ارت قصيرة، والتدرج من كتابة الجمل إلى كتابة نصوص بسيطة وقصيرة، وقراءة واستيعاب نصوص بسيطة تستخدم في مجالات الحياة اليومية، وإرشاد الطلبة إلى كيفية استعمال القاموس،  واكساب الطالب مهارات لغوية أساسية في القراءة والكتابة والمحادثة واستيعاب المسموع والمقروء

أهداف المساق:

  • تعريف الطلبة بالحضارة التركية، وجغرافيتها.
  • تعزيز قدرة الطلبة على الحوار البسيط باستخدام اللغة التركية.
  • تعزيز ملكة الطلبة اللغوية.
  • اكساب الطالب مهارات لغوية تركية أساسية في القراءة والكتابة والمحادثة واستيعاب المسموع والمقروء.

مخرجات التعلم:

  • المعرفة والإلمام بالحضارة التركية، وجغرافيتها.
  • المعرفة الكافية بأساسيات اللغة التركية، ومبادئها
  • القدرة على القيام بحوار بسيط باللغة التركية.
  • القدرة استخدام جمل وتراكيب بسيطة باللغة التركية.

(1201101) محاسبة 1 (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

يتناول هذا المساق المفاهيم الأساسية للمحاسبة المالية، كتعريف بعلم المحاسبة، وبيان أهميته، والنظام المحاسبي وعناصره الأساسية، والعمليات المتعلقة برأس المال، والعمليات النقدية، وعمليات البضاعة والخصم، والذمم المدينة والأوراق التجارية ومعالجتها، وإعداد ميزان المراجعة وحساب المتاجرة والأرباح والخسائر والميزانية، ونظام القيد المزدوج، والدورة المحاسبية،  وإعداد واستخدام القوائم المالية، وعمليات المشاريع التجارية، والأصول المتداولة، والأصول الثابتة

كما يتضمن المساق الفروض والمفاهيم والمبادئ المحاسبية وكيفية استخدامها في مختلف مراحل الدورة المحاسبية، من حيث التسجيل والتبويب والتلخيص وإعداد ميزان المراجعة، ثم إعداد القوائم المالية وتفسيرها لتحديد نتائج الأعمال والمركز المالي

أهداف المساق:

  • أن يتعرف الطالب إلى معادلة الميزانية ونظرية القيد المزدوج، وكيفية تطبيقها على العمليات المالية المختلفة.
  • أن يدرك الطالب أن أهمية النظام المحاسبي كنظام للمعلومات، وأهمية مخرجاته للفئات المختلفة من المستخدمين.
  • أن يكتسب الطالب مهارات تطبيق الدورة المحاسبية: من تسجيل وترحيل وترصيد للعمليات المالية المختلفة في الدفاتر المحاسبية وتصحيح الأخطاء المحاسبية.
  • أن يتعرف الطالب إلى كيفية إعداد الحسابات والتقارير الختامية اللازمة قبل التسويات الجردية.
  • أن يصبح لدى الطالب معرفة كافية بكيفية استخدام الدفاتر المحاسبية حسب الطرائق المحاسبية متعددة الدفاتر.

مخرجات التعلم:

  • معادلة الميزانية ونظرية القيد المزدوج وتطبيقها على العمليات المالية المختلفة.
  • استخدام الدفاتر المحاسبية اليدوية والتعامل معها وتنظيمها محاسبياً.
  • إعداد التقارير المالية لنتائج الأعمال والمركز المالي والتدفقات النقدية.
  • التعامل مع الدفاتر المتعددة للعمل المحاسبي.
  • اتقان مهارات تطبيق الدورة المحاسبية.

(1201102) مبادئ الإدارة (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

يهدف المساق إلى تعريف الطالب بالإدارة وأهميتها ووظائفها وتطبيقاتها، ودراسة النظريات التقليدية والسلوكية والحديثة وبيان الفرق بين الإدارة العامة وإدارة الأعمال، ويتناول المساق كذلك شرحا تفصيليا للعملية الإدارية وعلاقة عناصرها المختلفة من تخطيط وتنظيم وتوجيه ورقابة مع بعضها وتأثيراتها المختلفة

ويهدف هذا المساق إلى تزويد الطالب بالمفاهيم والمبادئ الأساسية في مجال الإدارة، والتركيز على وظائف المنظمات الحديثة والعلاقة بين هذه الوظائف (وظائف التسويق وإدارة الموارد البشرية وإدارة الإنتاج والعمليات ونظم المعلومات الإدارية والبحث والتطوير والإدارة المالية)، وتوضيح العلاقة بين المنظمات وبيئاتها، وأساليب تقويم البدائل الاستثمارية واختيار البديل الأفضل بالاعتماد على الأساليب الكمية، ودور التكنولوجيا الحديثة في مجال الأعمال. ويتضمن المساق تطبيقات عملية لتعزيز مهارة الطالب

 

أهداف المساق:

  • التعرف إلى الإدارة وأهميتها ووظائفها وتطبيقاتها.
  • التعرف إلى النظريات التقليدية والسلوكية.
  • التفريق بين الإدارة العامة وإدارة الأعمال.
  • التعرف إلى العملية الإدارية بالتفصيل، وعلاقة عناصرها المختلفة من تخطيط وتنظيم وتوجيه ورقابة مع بعضها وتأثيراتها المختلفة.
  • إكساب الطالب المفاهيم والمبادئ الأساسية في مجال الأعمال.
  • أن يتفهم الطالب أساليب تقويم البدائل الاستثمارية، وطرق اختيار البديل الأفضل بالاعتماد على الأساليب الكمية.
  • أن يدرك الطالب دور التكنولوجيا الحديثة في مجال الأعمال.

مخرجات التعلم:

  • المعرفة والإلمام بالعملية الإدارية.
  • القدرة على التعامل مع أساليب تقويم البدائل الاستثمارية، وطرق اختيار البديل الأفضل.
  • الإلمام والمعرفة بالنظريات التقليدية والسلوكية ذات الصلة بإدارة الأعمال.
  • المهارة في القيام بعمليات التخطيط والتنظيم والتوجيه والرقابة.

(1201108) لغة إنجليزية 2 (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

يعزز مساق اللغة الإنجليزية 2 اللغة الإنجليزية الأكاديمية ومهارات التعلم التي تدرس في مساق اللغة الإنجليزية الأكاديمية (1)، وسيتمكن الطلبة في هذا المساق من تطوير مهاراتهم في القراءة وكتابة نصوص مطولة وأكثر تعقيداً في اللغة الإنجليزية. ويركز المعلم في هذا المساق على القواعد والجوانب المتعلقة بالمفردات لهذه اللغة، حسب حاجات الطلبة

 

أهداف المساق:

  • تطوير مهارة الطلبة في القراءة والكتابة باللغة الإنجليزية.
  • الاستيعاب التام للنصوص الإنجليزية المكتوبة والإجابة على مختلف أنواع الأسئلة في سياقات تحاكي واقع الحياة.
  • استيعاب قواعد اللغة ووظائفها واستخدامها بشكل مناسب.
  • تعزيز قدرة الطلبة في كتابة نصوص مطولة باللغة الإنجليزية.
  • إدارة وإتقان حوارات قصيرة باستخدام لغة إنجليزية متداولة.
  • تشجيع الطالب على الاستخدام الصحيح للعديد من المصطلحات القانونية.
  • تعزيز مهارة الطالب في التعامل مع النصوص والوثائق القانونية باللغة الانجليزية .

مخرجات التعلم:

  • التمكن من معرفة المفردات الإنجليزية الأساسية واستخدامها بشكل مناسب وصحيح في سياقات حياتية عديدة ومتنوعة.
  • التعامل مع الإنجليزية المكتوبة والمنطوقة بشكل مناسب ذا معنى عبر النصوص المكتوبة ومقاطع الاستماع.
  • استخدام الصيغ اللغوية الأساسية والوظائف اللغوية بطريقة صحيحة.
  • القدرة على أداء وإدارة حوارات قصيرة وتمارين تبادل أدوار.
  • التعبير عن الذات بدقة باللغة الإنجليزية، وبحضور جمهور من المستمعين.
  • التعامل الناجع باستخدام اللغة المدروسة شفوياً وكتابياً.
  • الاستخدام الصحيح للعديد من المصطلحات القانونية الموجودة في نواحي عديدة من القانون.
  • التعامل مع النصوص والوثائق القانونية باللغة الإنجليزية.

(1301101) مقدمة في الاقتصاد السياحي (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

يتناول هذا المساق دراسة ماهية علم الاقتصاد، وطرق دراسة الاقتصاد، والمشكلة الاقتصادية، والعرض والطلب، والإنتاج والتكاليف، والأسواق المنافسة، والنظام السعري والمرونة، والمنفعة وسلوك المستهلك، والدخل القومي والدخل الوطني، وعرض النقود، والبطالة والعمل، والتضخم، والدين والتخطيط الاقتصادي

كما يتناول المساق دراسة أهداف المجتمع الاقتصادية، ومنحنى إمكانيات الإنتاج، وقياس الناتج الكلي والدخل القومي، وقياس النمو والإنتاجية والبطالة والسياسة النقدية

ويركز المساق على أسس الإقتصاد السياحي ودوره في تدفق النقد وزيادة معدلات الدخل القومي، ويبحث أيضا في زيادة فرص الاستثمار والمردود الاقتصادي لصناعة السياحة والضيافة على الدخل القومي

 

أهداف المساق:

  • تعزيز قدرات الطلبة على فهم أهمية الاقتصاد، وفهم كيفية عمل الأنظمة الإقتصادية، وفهم سلوك كل من المستهلكين والمنتجين.
  • أن يتكون لدى الطالب القدرة على فهم وتحليل الأحداث (الظواهر) الإقتصادية
  • التعرف إلى أسباب التضخم والبطالة والنمو والمشاكل الإقتصادية العالمية.
  • التعرف إلى ماهية علم الاقتصاد، وطرق دراسة الاقتصاد، والمشكلة الاقتصادية.
  • التعرف إلى أسس الإقتصاد السياحي ودوره في تدفق النقد وزيادة معدلات الدخل القومي.
  • إدراك كيفية زيادة فرص الاستثمار والمردود الاقتصادي لصناعة السياحة والضيافة في فلسطين.
  • التعرف إلى العرض والطلب، والإنتاج والتكاليف، والأسواق المنافسة، والنظام السعري والمرونة.
  • التعرف إلى أهداف المجتمع الإقتصادية، ومنحنى إمكانيات الإنتاج، وقياس الناتج الكلي والدخل القومي، وقياس النمو والإنتاجية والبطالة.

مخرجات التعلم:

  • المعرفة الكافية بأسباب التضخم والبطالة والنمو والمشاكل الإقتصادية العالمية.
  • الإلمام بأسس الإقتصاد السياحي ودوره في تدفق النقد وزيادة معدلات الدخل القومي.
  • القدرة على فهم وتحليل الأحداث (الظواهر) الإقتصادية.
  • القدرة على تحليل أسباب التضخم والبطالة والنمو والمشاكل الإقتصادية العالمية.
  • المعرفة الكافية بالعرض والطلب، والإنتاج والتكاليف، والأسواق المنافسة.
  • الفهم الصحيح لأسس الإقتصاد السياحي ودوره في تدفق النقد وزيادة معدلات الدخل القومي.
  • القدرة على اقتراح مقترحات لزيادة فرص الاستثمار والمردود الاقتصادي لصناعة السياحة والضيافة في فلسطين.

(1301102) الآثار والمعالم السياحية في فلسطين (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

يتناول المساق الحديث عن مختلف الحضارات القديمة التي عاشت في فلسطين منذ بداية التاريخ، وأهم المعالم الحضارية والثقافية المرتبطة بها، ويعرف الطلبة على أهم المواقع الأثرية والتاريخية في فلسطين ودورها في عملية الجذب السياحي

ويَعْرِض المساق إلى تطوُّر السياحة الفلسطينية، وأهمِّ مقوِّمات المنْتَج السياحيِّ الفلسطيني وعناصره، وأنماط السياحة الفلسطينية، والأهميَّة الاقتصاديَّة والثقافيَّة والبيئيَّة للسياحة الفلسطينية، والخدمات والتسهيلات السياحيَّة، والسياسات السياحيَّة والجوانب التنظيميَّة للسياحة الفلسطينية

كما ويهدف المساق إلى توضيح كيفية إدارة المواقع التراثية والحضارية لأغراض السياحة، وتحديد المصادر الثقافية والتراثية وتقييمها، وكيفية التعامل مع المتطلبات التخطيطية لهذه المصادر.

ويتضمن المساق تدريب الطلبة على إعداد البرامج السياحية والفندقية

أهداف المساق:

  • التعرف إلى مختلف الحضارات القديمة التي عاشت في فلسطين، وأهم المعالم الحضارية والثقافية المرتبطة بها
  • التعرف إلى أهم المواقع الأثرية والتاريخية في فلسطين.
  • أن يتعرف الطلبة إلى مقوِّمات المنْتَج السياحيِّ الفلسطينيِ وعناصره.
  • أن يستنتج الطلبة أنماط السياحة الفلسطينية، وآليات تطوير هذه الأنماط.
  • أن يتعرف الطلبة إلى الخدمات والتسهيلات السياحيَّة، والسياسات السياحيَّة والجوانب التنظيميَّة للسياحة الفلسطينية.
  • أن يطلع الطلبة على كيفية إدارة المواقع التراثية والحضارية لأغراض السياحة، وكيفية التعامل مع المتطلبات التخطيطية لهذه المواقع.
  • أن يكتسب الطلبة مهارة إعداد البرامج السياحية والفندقية.

مخرجات التعلم:

  • المعرفة والإلمام بالمواقع الأثرية والتاريخية في فلسطين.
  • المعرفة الكافية بأنماط السياحة الفلسطينية، وآليات تطوير هذه الأنماط.
  • المهارة الكافية في تقديم الخدمات والتسهيلات السياحيَّة.
  • القدرة على إعداد البرامج السياحية والفندقية.

(1201200) إدارة الموارد البشرية (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

يتناول المساق أساسيات إدارة الموارد البشرية ومفهومها، وتخطيط الموارد البشرية وتحليل وتوصيف الوظائف، وكيفية استقطاب واختيار العاملين وتقويم أدائهم، والتدريب والتطوير وتقييم الأداء والتعويض والمكافئات والمنافع، وتطوير المستقبل الوظيفي وتدريب الموارد البشرية وتنميتها، والترقية، والسلامة الصناعية والعلاقات الصناعية وعلاقات العمل

 

أهداف المساق:

  • أن يتفهم الطالب مفهوم وأساسيات إدارة الموارد البشرية.
  • أن يتعرف الطالب إلى كيفيات ووسائل التخطيط للموارد البشرية والتحليل والتوصيف للوظائف.
  • أن يصبح لدى الطالب خبرة كافية بكيفية استقطاب واختيار العاملين وتقويم أدائهم.
  • أن يتعزز لدى الطالب اتجاهات ايجابية نحو تطوير المستقبل الوظيفي وتدريب الموارد البشرية وتنميتها.
  • تزويد الطالب بالمهارات اللازمة لتحديد الاحتياجات التدريبية والتطويرية.
  • تعزيز قدرة الطلبة على تصميم البرامج التدريبية والتطويرية وتنفيذها وتقييمها.

مخرجات التعلم:

  • القدرة على توظيف المفاهيم والنظريات المتعلقة بالموارد البشرية في تنمية هذه الكوادر وتطويرها.
  • الاستخدام الصحيح للتخطيط للموارد البشرية والتحليل والتوصيف للوظائف.
  • القدرة على استقطاب واختيار العاملين وتقويم أدائهم.
  • الخبرة الكافية في تحديد الاحتياجات التدريبية والتطويرية للموارد البشرية في المؤسسة.
  • المهارة في تصميم البرامج التدريبية والتطويرية وتنفيذها.

(1301103) صحة عامة (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

يعرف هذا المساق الطلبة بالمجالاتِ المختلفة للصحة العامة. ويتضمن المساق الحديث عن تاريخ الصحة العامة، والصحة العامة الحديثة، والوظائف الرئيسة للصحة العامة، ومقاييس الصحة، ومبادئ السيطرة على الأمراض المعدية وغير المعدية.

 ويعطي المساق مقدمة في نظام الرعاية الصحية الفلسطيني، والمحددات الاجتماعية للصحة، والصحة النفسية، والصحة البيئية والمهنية، وأخلاقيات الصحة، وغيرها من قضايا الصحة العامة ذات الأهمية، وخاصة في مجالات العمل السياحي والفندقي

 

أهداف المساق:

  • أن يتعرف الطالب إلى معنى الصحة العامة ومفهومها منذ القدم.
  • أن يفرق الطالب بين الأمراض المعدية وغير المعدية، والأمراض السارية وغير السارية.
  • أن يتعرف إلى أنواع الكائنات والأحياء الدقيقة المسببة لبعض الأمراض.
  • أن يتعرف إلى أنواع الأغذية الصحية التي تحافظ عليه وتقيه من الأمراض.
  • أن يدرك المفهوم الشمولي للصحة.
  • أن يعزز لديه الاهتمام المطلوب بالجانبيين الوقائي والعلاجي للرعاية الصحية في مهنته.
  • أن يدرك أهمية وأساليب التثقيف الصحي.

مخرجات التعلم:

  • معرفة وإلمام الطالب بالمجالاتِ المختلفة للصحة العامة.
  • قدرة الطالب على التعامل السليم مع الأمراض السارية والأمراض المعدية.
  • القدرة على قراءة وفهم الوظائف الرئيسة للصحة العامة، ومقاييس الصحة.
  • معرفة بنظام الرعاية الصحية الفلسطيني.
  • تطبيق مبادئ الصحة العامة في مجال عمله في السياحة أو الفندقة.

(1301104) نظم معلومات جغرافية GIS (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

يتناول المساق المعارف والمهارات الخاصة بالمبادئ العامة لعلم الجغرافيا، ويتناول أيضا ماهية نظم المعلومات الجغرافية، وأهميتها، ومبادئ جمع البيانات والمعلومات المكانية، ومعالجتها، وتحليلها، وعرضها

ويعد هذا المساق مدخلا إلى عالم التطبيق  على برمجيات نظم المعلومات الجغرافية وفهم أساسيات العلم التي لا غنى عنها في نظم المعلومات الجغرافية، وكيفية إجراء التحليل المكاني باستخدام نظم المعلومات الجغرافية

 وسيساعد المساق الطلبة في  فهم الخرائط الجغرافية وانظمة الاحداثيات والاسقاط وأسس الارجاع الجغرافي، وانشاء قواعد البيانات الجغرافية بطريقة سليمة وعملية

  وقضاياها التقنية والنظرية في تصميم وتنفيذ واستخدام مجموعة متنوعة من التطبيقات العملية والموضوعات البحثية   (GIS)   ويوضح المساق للطلبة كيفية استخدام ميزات نظم المعلومات 

أهداف المساق:

  • يوضح مفهوم علم الجغرافيا وأهميته وعلاقته بمجال السياحة.
  • يوضح مفهوم نظم المعلومات الجغرافية وأهميته وعلاقته بمجال السياحة.
  • التعرف إلى تطبيقات برمجيات نظم المعلومات الجغرافية في المجالات السياحية.
  • التعرف إلى كيفية إجراء التحليل المكاني باستخدام نظم المعلومات الجغرافية.
  • تعزيز قدرة الطالب على فهم الخرائط الجغرافية، وأنظمة الاحداثيات والاسقاط.
  • زيادة معرفة الطالب بكيفية استخدام ميزات نظم المعلومات الجغرافية(GIS) وقضاياها التقنية والنظرية في تصميم وتنفيذ واستخدام مجموعة متنوعة من التطبيقات العملية والموضوعات البحثية.
  • زيادة قدرة الطالب على توضيح المواقع والمقاصد السياحية المختلفة ومقومات الجذب السياحي فيها.

مخرجات التعلم:

  • مهارة استخدام تطبيقات برمجيات نظم المعلومات الجغرافية في المجالات السياحية.
  • القدرة على فهم الخرائط الجغرافية، وأنظمة الاحداثيات والاسقاط.
  • القدرة على إجراء التحليل المكاني باستخدام نظم المعلومات الجغرافية.
  • القدرة على توضيح المواقع والمقاصد السياحية المختلفة.
  • القدرة على استغلال موقع فلسطين الجغرافي سياحيا.

(1301201) تاريخ حضارات العالم (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

يتناول هذا المساق دراسة منطقة الشرق القديم من حيث التعرضُ للدّول والممالِك التي قامت فيها، وعلاقتها مع بعضها من الناحية السياسية والحضارية. والتعرف على أهم المراكز الحضارية التي قامت في منطقة الشرق القديم. ومدى إسهام الإنسان في المنطقة في الحضارة البشرية بشكل عام

ويشتمل هذا المساق على مفاهيم الثقافة والحضارة والمدنية، وعوامل نشوء الحضارات وأفولها، ودراسة نماذج من الحضارات (المصرية واليونانية والرومانية والعربية الإسلامية)، والتطورات الحضارية وأنماط التفكير البشري والعولمة إضافة إلى حوار الحضارات وصراعها

أهداف المساق:

  • تعريف الطلبة بملامح تاريخ حضارات العالم.
  • تزويد الطالب بالمعرفة حول أوضاع الحضارات اليونانية والمصرية والفينيقية وغيرها.
  • تعريف الطلبة بأهم المراكز الحضارية التي قامت في منطقة الشرق القديم.
  • أن يتمكن الطالب من التفريق بين مفهوم كل من الثقافة والحضارة والمدنية.
  • أن يستوعب الحقائق والمفاهيم والمصطلحات والتعميمات والنظريات الواردة في المساق.
  • أن يتعزز لدى الطالب دور الحضارة العربية الإسلامية في تقدم الإنسانية.

مخرجات التعلم:

  • المعرفة والإدراك لمعالم الحضارة اليونانية والرومانية ومدى الاستفادة منها.
  • القدرة على التعامل مع تاريخ الأمم الأخرى.
  • فهم التواصل التاريخي لدراسة تجارب الشعوب وخاصة شعوب حوض البحر المتوسط .
  • تقدير دور الحضارة العربية الإسلامية في تقدم الإنسانية.
  • التمكن من فهم مدلولات الحضارة وعلاقتها والثقافة .
  • المعرفة الكافية بخصائص الحضارة الإسلامية وما تميزت به عن مثيلاتها.

(1301202) السياحة البيئية المستدامة (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

يتناول هذا المساق تعريف الطالب يهدف هذا المقرر الى تعريف الطالب بمفهوم البيئة، وعناصرها، والنظام البيئي وأسباب اختلاله، فضلا عن علاقة الإنسان بالبيئة، ومدى تأثيره وتأثره بها

  ويتحدث المساق عن أهمية الحفاظ على البيئة من التلوث وحمايتها، وتقييم الأخطار البيئية، ودور الرقابة والتشريع والوعي البيئي في المحافظة عليها، والدور العالمي في ذلك. ويعرض المساق لبعض المشاكل البيئية العالمية والمقترحات المطروحة لمواجهتها

ويتطرق المساق إلى مفهوم السياحة البيئية، وأهميتها، وأثرها على السياحة الداخلية والسياحة القادمة من الخارج، وكذلك واقع السياحة البيئية في فلسطين

أهداف المساق:

  • تعريف الطالب بمفهوم البيئة، وعناصرها.
  • تعريف الطالب بمفهوم النظام البيئي ومكوناته.
  • أن يدرك الطالب أسباب الاختلاف البيئي.
  • تعريف الطالب بالسياحة البيئية، وأهميتها، وأثرها على السياحة الداخلية والسياحة القادمة من الخارج.
  • أن يحدد الطالب القضايا البيئية العالمية.
  • أن يدرك العلاقة السليمة بين الإنسان والبيئة.
  • أن يتكون لدى الطالب المهارة في إدارة السياحة البيئية والتخطيط لها.
  • أن يتعزز وعي الطالب بأهمية الحفاظ على البيئة من التلوث وحمايتها.
  • أن تتعزز قدرة الطالب على تقييم الأخطار البيئية.

مخرجات التعلم:

  • المقارنة بين خصائص البيئة المتنوعة.
  • المعرفة بأهم القضايا البيئية الدولية.
  • القدرة على اتخاذ القرارات البيئية.
  • ممارسة طرق المحافظة على البيئة.
  • المعرفة والإلمام بالسياحة البيئية، وأهميتها، وأثرها.
  • إدراك أهمية السياحية البيئية ودورها في رفد الدخل الوطني.

(1301203) السياحة في فلسطين (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

يتضمن المساق تعريف الطلبة بتطوُّر السياحة الفلسطينية، وأهمِّ مقوِّمات المنْتَج السياحيِّ الفلسطينيِ وعناصره، وأنماط السياحة الفلسطينية، والأهميَّة الاقتصاديَّة والثقافيَّة والبيئيَّة للسياحة الفلسطينية، والخدمات والتسهيلات السياحيَّة، والسياسات السياحيَّة. ثم يتناول المساق الجوانب التنظيميَّة للسياحة الفلسطينية، والتشريعات والأخلاقيَّات الخاصَّة بالسياحة والآثار والتراث

 ويتطرق هذا المساق إلى الوضع السياحي للقدس وأهميته في تطور ونمو اقتصاد المدينة من خلال التركيز على المصنوعات السياحية والفندقة والأماكن السياحية في القدس، وكيفية تطويرها وتنميتها وربطها بالسياحة

 

أهداف المساق:

  • التعرف إلى كيفية تطوُّر السياحة الفلسطينية.
  • التعرف إلى مقوِّمات المنْتَج السياحيِّ الفلسطينيِ وعناصره.
  • التعرف إلى الأهميَّة الاقتصاديَّة والثقافيَّة والبيئيَّة للسياحة الفلسطينية.
  • تقييم الخدمات والتسهيلات السياحيَّة، والسياسات السياحيَّة المقدمة في فلسطين.
  • التعرف إلى الوضع السياحي للقدس وأهميته في تطور ونمو اقتصاد المدينة.
  • إدراك أهمية تعزيز المصنوعات السياحية والفندقة والأماكن السياحية في القدس وفلسطين.

مخرجات التعلم:

  • المعرفة والإلمام بكيفية تطوُّر السياحة الفلسطينية.
  • إدراك الأهميَّة الاقتصاديَّة والثقافيَّة والبيئيَّة للسياحة الفلسطينية.
  • المهارة في تخطيط وتقييم الخدمات والتسهيلات السياحيَّة.
  • الحرص على تعزيز السياحة الإسلامية في القدس.
  • تقدير المصنوعات السياحية والفندقة والأماكن السياحية في القدس وفلسطين

(1301204) التنمية السياحية (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

يساعد هذا المساق الطلبة على ادراك مفهوم التنمية السياحية بوجه عام، وأنماط التنمية بصفة عامة، والتنمية السياحية بصفة خاصة، ومراحل وضع خطة التنمية السياحية والتنمية السياحية المستدامة، والآثار الإيجابية والسلبية للتنمية السياحية من النواحي الإقتصادية، والاجتماعية، والثقافية، والسياسية، والبيئية.ويمكن المساق الطلبة من معرفة عناصر البيئة السياحية المختلفة وكيفية استثمارها، ويعطيهم فكرة كافية عن التطور التاريخي للصناعة السياحية والفندقية

أهداف المساق:

  • أن يتعرف الطالب إلى ماهية التنمية وأهميتها.
  • أن يعرف الطالب مفهوم التنمية السياحية.
  • أن يدرك الطالب مراحل التنمية في مجال السياحة.
  • أن يستوعب الطالب الأنماط السياحية المستحدثة.
  • أن يدرك الطالب الأهمية الإقتصادية للسياحة على المستوى المحلي والإقليمي.

مخرجات التعلم:

  • القدرة على تنفيذ خطة تنمية سياحية لمنطقة ما.
  • المهارة في ربط نتائج التنمية بمسبباتها.
  • المهارة في الترويج الفعال لمناطق التنمية السياحية.
  • التوجهات الإيجابية نحو تنمية السياحة في فلسطين
  • المهارة والقدرة مع قضايا السياحة المستدامة.

(1301205) مبادئ الاحصاء السياحي والفندقي (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

يهدف المساق إلى تعريف الطالب بطرق عرض البيانات الإحصائية لأبرز الأنشطة السياحية والفندقية، والتدرب على كيفية استخدامها في النشاط الخدماتي لاتخاذ القرارات السليمة. ويتعرف الطالب في المساق إلى المفاهيم الأساسية لإحصائيات مؤسسات السياحة والسفر والضيافة الدولية والمحلية، والاحصاءات المتعلقة بوسائط النقل وأنواعها، ونسب اشغال الفنادق، ومتوسط إقامة السائح والتغير في النشاط والدخل السياحي.

ويساعد المساق الطالب على وصف مقاييس النزعة المركزية ومقاييس التشتت التي تستخدم في القطاع السياحي والفندقي، وتوظيفهما لخدمة العمل السياحي والفندقي، وادراك خصائصهما وممزاياهما ومعيوبهما ومكيفية استخدامهمام. ومن هذه المقاييس: الوسط الحسابي، والوسيط، والمنوال، والمدى، والانحراف المعياري، والانحراف الربيعي، ومعامل الاختلاف.

 

أهداف المساق:

  • أن يتعرف الطالب إلى المصطلحات الدولية المتعلقة بالسياحة الدولية والسياح.
  • أن يدرك الطالب أهمية الاحصاء لنظم إدارة السياحة والفنادق بأنماطها المختلفة.
  • معرفة طرق ومصادر الحصول على الاحصاءات السياحية المختلفة بأعداد السائحين خلال فترة زمنية معينة، وأهمية الحصول على تلك البيانات و لاحصاءات في العمل بالقطاع الفندقي.
  • أن يعرف الطالب كيفية تحليل هذه الاحصائيات وعرضها لكي تكون ذات فائدة لمتخذي القرار.
  • أن يستوعب الطالب مفهوم الايرادات وصافي الايرادات السياحية وطرق تقديرها واهميتها والطرق المختلفة لتقديرها، وكذلك طرق تقدير الانفاق السياحي ومتوسط الانفاق اليومي للسائح.

مخرجات التعلم:

  • المعرفة الكافية بالمصطلحات الدولية المتعلقة بالسياحة الدولية والسياح.
  • الخبرة والمهارة في الحصول على الاحصاءات السياحية المختلفة.
  • القدرة على تحليل متوسط مدة الاقامة-الانفاق-معدل الدوران-الايرادات السياحية وذلك للاستفادة منها في التخطيط للمستقبل بالقطاع الفندقي.

(1301206) التخطيط السياحي (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

يهدف المساق الى اكساب الطالب بالمهارات الخاصة بالتخطيط بصفة عامة، والتخطيط السياحي بصفة خاصة، وأهمية التخطيط السياحي، وعلاقته بالتنمية السياحية، والإدارة السياحية الناجحة، ومراحل التخطيط السياحي، والسياسة السياحية الشاملة.

ويحرص المساق على توضيح مكونات العمليات السياحية، وبشكل رئيس الطلب والعرض السياحي والترابط والتفاعل الحقيقي بينهما.

 

أهداف المساق:

  • أن يتعرف الطالب إلى ماهية وأهمية التخطيط السياحي.
  • أن يستوعب الطالب العوامل المختلفة التي يتم على ضوئها عملية التخطيط.
  • أن يدرك الطالب العلاقة بين التخطيط والتنمية السياحية المستدامة.
  • أن يتعرف الطالب إلى مقومات التخطيط السياحي الناجح.
  • أن يستوعب الطالب ويطبق مراحل إعداد الخطة.

مخرجات التعلم:

  • المعرفة الكافية بماهية وأهمية التخطيط السياحي.
  • يحلل العوامل التي تؤثر على التخطيط المستقبلي في ضوء الخطط التنفيذية.
  • استنتاج حلول للمعوقات التي تواجه التخطيط السياحي.
  • تطبيق طرق التخطيط الفعال لمناطق التنمية السياحية.
  • إدراك العوامل المختلفة التي يتم على ضوئها عملية التخطيط..
  • القدرة على دراسة وتحليل السياسات والإستراتيجيات المتعلقة بتخطيط السياحة وتوفير الخدمات السياحية على المستوى الوطني والإقليمي والمحلي.
  • القدرة على تقديم إطار تصوري ونظري حول السياحة وأهميتها كوسيلة للتنمية الاجتماعية والاقتصادية.

(1301207) سلوك المستهلك في السياحة والفندقة (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

يهدف هذا المساق الى تزويد الطلبة بالمفاهيم والمعارف الأساسية عن سلوك السائح أو النزيل الفندقي، وعن عملية اتخاذ القرار بالسفر، وعن دور سلوك السائح في عملية التسويق للخدمات السياحية والفندقية، ومعرفة أنماط سلوك السائح، والعوامل التي تؤثر وتحفز السائح على شراء الخدمات السياحية والفندقية.  يتحدث المساق أيضا عن الخدمات والمنتجات ونشاطات الاستهلاك التي تساهم في ايجاد عالم اجتماعي أوسع من جهة نظر متعددة الثقافات.

 

أهداف المساق:

  • يتعرف إلى مفهوم المستهلك أو العميل وعناصره وأساليبه.
  • أن يعرف الطلبة النظريات المتعلقة بسلوك السائح وحوافز السفر.
  • تعزيز قدرة الطالب على تحليل العوامل المؤثرة على عملية اتخاذ القرار بالسفر.
  • يتعرف إلى الدوافع المختلفة للسفر والسياحة وأقسامها.
  • يتعرف إلى الأسواق السياحية من الناحية السيكولوجية، وكيفية استغلال ذلك في الترويج السياحي لجذب الشرائح المستهدفة.

مخرجات التعلم:

  • المعرفة الكافية للدوافع السيكولوجية للسائح.
  • القدرة على تحليل الأنماط السلوكية للعملاء.
  • القدرة على تفسير وتحليل المشكلات وسبل علاجها فى ظل الظروف المختلفة التى يعمل بها.
  • اعداد برامج وخدمات تتلائم مع الحاجات السيكولوجية للسائح أو العملاء.
  • المهارة في التعامل مع المواقف لظروف المتغيرة الطارئة طبقا للمعلومات المهنية التى اكتسبها من البرنامج.

(1301208) التسويق السياحي والفندقي (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

يهدف هذا المساق إلى تعريف الطالب بالمفاهيم والتطبيقات الأساسية للأنشطة التسويقية في قطاع السياحة والفندقة، ويتناول المساق التسويق من منظورات مختلفة، والفلسفات التسويقية، وسلوك المستهلك وعلاقته بالقرارات التسويقية، والأسواق، وتجزئة السوق واستهدافه، والتمركز السوقي، وأنواع الأسواق، وعناصر المزيج التسويقي، وكيفية تطوير خطة تسويقية متكاملة وفاعلة وتنفيذها وتقييمها.

ويبحث المساق كيفية العمل على ترويج المنتجات السياحية، ودراسة سياسات المنتج السياحي وآليات تسعيره، والتعرف على الرغبات والدوافع السياحية، وكيفية مراقبة الحركة السياحية من خلال الدراسات الاحصائية هبوطا أو صعودا، بالإضافة الى تشجيع الحملات الإعلانية الترويجية للصناعات السياحية والفندقية من خلال وضع استراتيجية تسويقية مشجعة سواء كانت للسياحة المحلية أو الخارجية.

 

أهداف المساق:

  • تعريف الطالب بالنظام الترويجي وعناصر المزيج التسويقي.
  • أن يستوعب الطالب الفرق بين الإعلان التجاري والنظام الترويجي.
  • تزويد الطالب بالمهارات اللازمة التي تستخدم في ممارسة النشاط التسويقي مثل مهارة الاتصال.
  • أن يدرك الطالب أهمية ترويج المنتجات السياحية.
  • أن تتعزز قدرة الطالب على التعرف على الرغبات والدوافع السياحية.
  • إدراك الطالب لخصائص التسويق السياحي.
  • التعرف إلى أنواع الأسواق السياحية.
  • تعزيز مهارات الطالب في ترويج المنتجات السياحية.
  • اكساب الطالب مهارة التخطيط والتنفيذ والتسويق لبرنامج سياحي كامل بناء على ما تعلمه في المساق.

مخرجات التعلم:

  • معرفة كافية بالمفاهيم والتطبيقات الأساسية للأنشطة التسويقية في قطاع السياحة والفندقة.
  • معرفة كافية بآليات دراسة سياسات المنتج السياحي وآليات تسعيره.
  • القدرة على ترويج المنتجات السياحية.
  • المهارة في مراقبة الحركة السياحية من خلال الدراسات الاحصائية.
  • المهارة في القيام بالحملات الإعلانية الترويجية للصناعات السياحية والفندقية.

(1301209) صناعة السياحة (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

يهدف المساق الى اكساب الطالب المعارف والمهارات الخاصة بالسياحة كظاهرة انسانية، وتعريف الطالب بالسياحة والسائح، ومفهوم صناعة السياحة. ويتحدث المساق عن نشأة السياحة وتطورها عبر العصور، وعن عناصرها، وعن المنظمات السياحية المحلية والإقليمية والعالمية، وعن الآثار الايجابية والسلبية للسياحة، وعن الأنماط السياحية المختلفة وأسس تصنيفها.

ويتعرض هذا المساق لدراسة الأهمية الاقتصادية للسياحة، والعوامل الطبيعية مثل المناخ ومظاهر السطح والعامل الجيولوجي والنبات الطبيعي والعوامل البشرية مثل العامل السياسي والسكاني والأمني والبنية التحتية والمواصلات ودور هذه العوامل في زيادة الحركة السياحية في المنطقة، وكذلك أهمية السياحة في الدخل المحلي والدولي للمجتمعات السياحية.

 

أهداف المساق:

  • يتعرف الطالب إلى المفاهيم المتعددة للسياحة.
  • يدرك الطالب الآثار الاجتماعية الايجابية والسلبية للنشاط السياحي.
  • يدرك الآثار الاقتصادية للسياحة.
  • يستوعب أهمية نشر الوعي السياحي.
  • يتفهم مقومات الجذب السياحي واستغلال المناسبات المختلفة.
  • يتعرف إلى الأنماط السياحية المختلفة.
  • يدرك دور العوامل الطبيعية في عملية الجذب السياحي.

مخرجات التعلم:

  • ادراك العلاقة بين الوعي السياحي في المجتمع المضيف والحركة السياحية.
  • تفهم العلاقة بين العرض والطلب السياحي.
  • التمييز بين الأنماط السياحية المختلفة.
  • القدرة على تحمل المسؤوليات المتعلقة بالعمل السياحي.
  • المعرفة الكافية بالأساليب المستجدة في نشر الوعي السياحي.
  • القدرة على العملاء بما يتلائم مع الثقافات المختلفة.

(1301210) الإعلام السياحي (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

يسعى هذا المساق إلى إدراك الطالب أهمية الاعلام في القطاع السياحي من حيث طبيعته وخصائصه وآثاره، وتعريفه بأهم وسائل الاتصال في الدعاية والاعلام السياحي، والمقارنة بين وسائل الاعلام المختلفة، وادراك دور الاعلام السياحي في مواجهة ومعالجة الأزمات السياحية.

 

أهداف المساق:

  • تعريف الطالب بأهمية الاعلام في القطاع السياحي.
  • يتعرف الطالب إلى الإعلام وأنواعه وأهدافه والطرق الصحيحة لاختيار الوسيلة الإعلامية المناسبة للقطاع السياحي.
  • تعريف الطالب بأهم وسائل الاتصال في الدعاية والاعلام السياحي.
  • ادراك الطالب لدور الاعلام السياحي في مواجهة ومعالجة الأزمات السياحية.
  • مساعدة الطلبة على إعداد وتصميم الرسالة الإعلامية السياحية بطريقة علمية منهجية منظمة.
  • تزويد الطالب بالمهارات اللازمة التي تستخدم لأفضل ممارسات الاعلام الناجح للحملات السياحية.

مخرجات التعلم:

  • المعرفة الكافية بوسائل الاعلام السياحي ومسؤولياته.
  • ممارسة الدور الوظيفي للاعلام السياحي بطريقة سليمة.
  • المعرفة الكافية بوسائل الاعلام السياحي ودورها في التنمية المجتمعية.
  • المساهمة في تعزيز دور الاعلام السياحي في السياحة الداخلية.
  • الفهم الواعي للبيئة الإعلامية ومكوناتها.

(1301211) ترجمة نصوص انجليزية سياحية (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

يهدف هذا المساق إلى تعزيز قدرة الطالب في اللغة الإنجليزية المتقدمة المستخدمة في مجال السياحة والفندقة، حيث يقوم الطالب بترجمة نصوص من اللغة العربية إلى الإنجليزية وبالعكس، تتحدث عن واقع السياحة الفلسطينية، وتعرف بالأماكن السياحية في فلسطين وأماكن الضيافة.

 ويغطي هذا المساق جملا ومصطلحات سياحية تساعد كلا من السائح والعامل في مجال السياحة والفندقة من التواصل بشكل سليم، وتمكن الطالب من التعبير القوي والسليم عند الحديث عن المرافق والأماكن السياحية في فلسطين والعروض والخدمات التي تقدمها للزائر أو الزبون.

أهداف المساق:

  • أن تتعزز قدرة الطالب على ترجمة نصوص سياحية إلى اللغة العربية أو الإنجليزية.
  • أن يتعرف الطالب إلى خصائص وأسلوب الترجمة السياحية.
  • أن تتحسن مهارات الطلبة في استخدام اللغة في التواصل مع الزبائن.

مخرجات التعلم:

  • القدرة على ترجمة النصوص السياحية.
  • المعرفة الكافية بخصائص وأساليب الترجمة السياحية.
  • امتلاك المهارات الكافية للحديث عن الأماكن السياحية وخدماتها باللغة الإنجليزية.

(1301212) لغة أجنبية ثانية 1 (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

يختار قسم السياحة والسفر، وحسب حاجة السوق لغة اجنبية ثانية لتدريسها لطلبته، وقد تكون فرنسي، أو ألماني، أو إسباني، أو أي لغة أخرى. ويقسم مساق اللغة الأجنية الى أربعة أقسام، بحيث يتم تعليم طلاب في مساق لغة أجنبية ثانية (1) قسمان، بينما يتم في مساق لغة أجنبية ثانية (2) القسمان الآخران.

وعليه فإن الطالب سيتعلم في المساق الأول:

القسم الأول: ويتعلم الطلبة فيه المصطلحات الأساسية لهذه اللغة مثل: عبارات الترحيب، والأسئلة اللازمة للتعارف، والأرقام، والأيام، والأشهر، والفصول.

القسم الثاني: ويتعلم الطلبة فيه طرق وصف الأماكن والأشخاص، والتعبير عن الإعجاب، أو عدم الرضى.

أهداف المساق:

  • أن يتعرف الطالب إلى أساسيات اللغة الأجنبية المستهدفة.
  • أن تعزز قدرات الطالب على إجراء الحوارات البسيطة.
  • أن يكتسب الطالب القدرة على التعريف عن نفسه بشكل كامل.
  • ان يكتسب الطالب المصطلحات الأساسية للغة، واستخدامها بشكل صحيح.
  • أن يمتلك الطالب القدرة على العد، وقراءة الأرقام، وكتابتها، وعد الفصول وأيام الأسبوع والأشهر.

مخرجات التعلم:

  • المعرفة الكافية بأساسيات اللغة الأجنبية المستهدفة.
  • القدرة على إجراء الحوارات البسيطة.
  • القدرة على التعريف عن نفسه بشكل كامل.
  • القدرة على استخدام المصطلحات الأساسية للغة، واستخدامها بشكل صحيح.
  • القدرة على العد، وقراءة الأرقام، وكتابتها، وعد الفصول وأيام الأسبوع والأشهر.

(1301213) أنظمة حجز الطيران (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

يهدف هذا المساق الى اكساب الطلبة المعارف والمفاهيم والمهارات الأساسية في نظم المعلومات السياحية المستخدمة في وكالات السياحة والسفر وشركات الطيران، حيث يدرس ويتدرب الطلبة على نظام الحجوزات المركزية (CRSs) مثل نظام أماديوس Amadeus ، وجاليليو  Galileoوسيبر Sabre ووورلدسبان Worldspan .

ويشتمل هذا المساق الحديث عن الجانب النظري فيما يخص أنظمة المعلومات والحجوزات، إضافة إلى التطبيق العملي على استخدام هذه الأنظمة في المختبر مثل حجز تذكرة طيران، حيث يتم التدريب على أهم البرمجيات المستخدمة في الحجز الالكتروني والبرمجيات الأخرى ذات العلاقة، والاستفادة من نظم المعلومات السياحية في وضع الخطط وسياسات الإدارة.

 

أهداف المساق:

  • تعزيز مهارات الطلبة في استخدام البرامج الحاسوبية السياحية.
  • تعزيز مهارات الطالب التطبيقية المتقدمة في إجراء الاستعلامات والحجوزات وحسابات العملاء إلكترونيا.
  • أن يتعرف الطالب إلى القوانين لمختلف أنواع النقل الجوي الدولي.
  • أن يعدد المصطلحات العربية والأجنبية المتخصصة في مجال الطيران.
  • ان يتعرف إلى نظم شركات الطيران وإجراءات الحجز لتذاكر الطيران من خلال نظام اماديوس والبرامج الخرى المستخدمة، والعناصر الاختيارية في تذكرة الطيران.
  • أن يستوعب تعليمات السفر لشركات الطيران وإستراتيجيات العمل فيها.
  • أن يتعرف إلى كيفية تسعير التذاكر باستخدام أنظمة الحجز الإلكتروني.

مخرجات التعلم:

  • المعرفة الكافية بأهم الاختزالات والرموز في مجال الطيران والسياحة.
  • التمييز بين المصطلحات المختلفة في الطيران وأوجه الاختلاف بين النقل الدولي المنتظم وغير المنتظم.
  • المعرفة الكافية بالأنواع المختلفة للتذاكر.
  • ادراك العناصر الاجبارية والاختيارية لحجز تذكرة الطيران.
  • القدرة على تطبيق اجراءات الحجز من خلال برنامج اماديوس، والنظمة الخرى المستخدمة في الحجوزات.
  • القدرة على تطبيق قواعد خدمة العملاء بشركات الطيران
  • المهارة في استخدام البرامج الإلكترونية والآلية في إجراءات السياحة والسفر.
  • امتلاك مهارات تطبيقية متقدمة في إجراء الاستعلامات والحجوزات وحسابات العملاء إلكترونيا.

(1301214) المحاسبة السياحية والفندقية (تكاليف) (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

يقدم المساق لمحة عامة عن النظم الحاسوبية المختلفة في إدارة المؤسسات الفندقية والسياحية، وكذلك الوظائف المحاسبية المختلفة لكل من المكاتب الأمامية والخلفية والتطبيقات الحاسوبية المستخدمة في إدارتها، لما لها من دور في التأثير على مبيعات الفنادق وشركات السياحة ووضع استراتيجيات الإدارة المناسبة.

ويعرف المساق الطلبة بأساسيات إدارة الدخل في صناعة السياحة والفندقة، وأهمية مضاعفة الإيرادات، والتركيز على العائد لكل غرفة متاحة (Rev PAR)، وإدارة الطلب، وجدولة الحجوزات، وتطبيق السياسات التسعيرية المناسبة، وإدارة كل من حجوزات المجموعات، والحجز الفائض.

ويبحث هذا المقرر أيضا في المعلومات المحاسبية واستخداماتها في التخطيط واتخاذ القرارات، وتقييم الأداء في المؤسسات السياحية والفندقية، مثل التسعير والشراء ودراسة الربحية، والتخطيط والرقابة، والموازنات، وأسعار التحويل.

أهداف المساق:

  • التعرف إلى النظم الحاسوبية المختلفة في إدارة المؤسسات الفندقية والسياحية.
  • التعرف إلى الوظائف المختلفة لكل من المكاتب الأمامية والخلفية والتطبيقات الحاسوبية المستخدمة في إدارتها.
  • التعرف إلى أساسيات إدارة الدخل في صناعة السياحة والفندقة.
  • أن يتكون لدى الطالب معرفة بالمعلومات المحاسبية واستخداماتها في التخطيط واتخاذ القرارات وتقييم الأداء في المؤسسات السياحية والفندقية.

مخرجات التعلم:

  • المعرفة والإلمام بالنظم الحاسوبية المختلفة في إدارة المؤسسات.
  • المهارة في استخدام التطبيقات الحاسوبية في الوظائف المختلفة في إدارة المكاتب الأمامية والخلفية.
  • المهارة الكافية في استخدام المعلومات المحاسبية في التخطيط والتقييم واتخاذ القرارات في المؤسسات السياحية والفندقية.
  • القدرة على إدارة الطلب، وجدولة الحجوزات، وتطبيق السياسات التسعيرية المناسبة.

(1301215) دراسة جدوى المشاريع السياحية والفندقية (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

تهدف هذه المادة إلى التعرف على المشروع وأهميته، وخصائصه ومميزاته وعيوبه، والمداخل المختلفة لدراسة المشروعات وجدواها الاقتصادية، وضع خطة عمل للمشروع وتنظيمه وتمويله، والتخطيط الاستراتيجي للمشروعات، كما سيتطرق المساق لعرض مبادئ وتطبيقات دراسة الجدوى، وتكاليف الدراسة ومصادر تمويل دراسة الجدوى وخطوات تنفيذ دراسة الجدوى للمشاريع. ويتضمن هذا المساق مقدمة عن إدارة المشاريع السياحية والفندقية، وأهمية هذه المشاريع، وكيفية وضع خطة عمل لتنظيم المشروع وتمويله. ويتعلم الطلبة في المساق كيفية دراسة الجدوى من المشروع، وكيفية البحث عن مصادر للتمويل. ويتضمن المساق أيضا تكليف كل طالب بإعداد خطة مشروع سياحي كامل.

أهداف المساق:

  • أن يتعرف الطالب إلى المشروع وأهميته، وخصائصه.
  • أن يتعرف الطالب إلى المداخل المختلفة لدراسة المشروعات.
  • أن يتمكن الطالب من دراسة الجدوى الاقتصادية للمشاريع.
  • أن يدرس الطالب أساليب وضع خطة عمل للمشروع وتنظيمه وتمويله.
  • أن يتعرف الطالب إلى كيفية إدارة المشاريع السياحية والفندقية.
  • بناء الثقة في قدرات الطالب على إدارة المشاريع الكبيرة والعمل مع المساهمين في المشروع السياحي.
  • فهم الطالب لأفضل الممارسات في إدارة مشاريع تقنية المعلومات.
  • فهم الطالب لكيفية إدارة تدفق معلومات المشروع خلال المرا حل المختلفة للمشروع السياحي والفندقي.

مخرجات التعلم:

  • المعرفة الكافية بآليات إدارة المشاريع السياحية والفندقية.
  • المعرفة الكافية بكيفية دراسة الجدوى من المشروع، وكيفية البحث عن مصادر للتمويل.
  • معرفة كافية بأنظمة تسليم المشاريع المختلفة وتأثيرها على دور فريق إدارة المشروع.
  • فهم وإدراك لكيفية تمويل المشروع ودوره في الرقابة على تدفق السيولة النقدية وتكاليف المشروع.
  • القدرة تصميم مشروع سياحي أو ضيافي متكامل.

(1301216) إدارة المعارض والمؤتمرات (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

يدرس الطالب خلال هذا المساق التخطيط لإعداد المعارض والمؤتمرات، وكيفية تشكيل اللجان فيها، وإعداد الميزانيات التقديرية، وكيفة إدارة مركز الاتصالات بالمؤتمرات والمعارض.

كما يتناول المساق القضايا المتعلقة بالتسويق والتمويل وإدارة الموارد البشرية في هذه المؤتمرات والمعارض، وكذلك الترتيبات الخاصة لإقامة المشاركين، وإعداد الدعوات الخاصة بالمشاركين والحضور في المؤتمر.

 وأخيرا يتناول المساق كيفية تقييم نجاح المؤتمر، والكتب والنشرات الصادرة عنه، بالإضافة إلى المؤتمر الصحفى الختامى والتوصيات المعلنة.

 

أهداف المساق:

  • أن يدرك الطالب أهمية العلاقات العامة فى إعداد المؤتمرات والمعارض.
  • أن يتعرف الطالب إلى الإجراءات المتبعة في التخطيط لإنجاح المؤتمرات والمعارض.
  • أن يتكون لدى الطالب المعرفة الكافية لإعداد المؤتمرات والمعارض.
  • أن يتعرف الطالب إلى طرق الدعاية للمؤتمرات والمعارض.
  • أن يتكون لدى الطالب فكرة كافية عن القضايا المتعلقة بالتسويق والتمويل وإدارة الموارد البشرية في المؤتمرات والمعارض.
  • أن يصبح الطالب قادرا على إعداد الدعوات الخاصة بالمشاركين والحضور في المؤتمر، والقيام بالترتيبات الخاصة لإقامة المشاركين.

مخرجات التعلم:

  • القدرة على القيام بالعلاقات العامة المطلوبة في المؤتمرات والمعارض على أحسن وجه.
  • المهارة في القيام بالإجراءات الصحيحة في التخطيط لإنجاح المؤتمرات والمعارض.
  • المهارة والقدرة في إعداد المؤتمرات والمعارض.
  • المهارة في الدعاية والتسويق للمؤتمرات والمعارض.

(1301217) إدارة وكالات السياحة والسفر (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

يهدف هذا المساق إلى شرح الأدوار المختلفة التي تقدمها وكالات السفر ومنظمي الرحلات السياحية في قطاعي السفر والسياحة، وتوضيح دور هذه الوكالات في تطوير صناعة السفر والسياحة ودورها في تسويق وتنشيط الحركة السياحية.

ويتضمن هذا المساق مفهوم شركات السياحة والسفر، والوسطاء السياحيين، وأهمية وكالات السياحة والسفر، ووظائفها، وتنظيم إدارتها، وتخطيط أعمالها، وعمليات تنظيم الرحلات الفردية والجماعية وتسويقها، وعلاقة وكالة السياحة والسفر بالفعاليات والمهن السياحية الأخرى.

ويتضمن هذا المساق جانبا عمليا بالإضافة إلى الجانب النظري، بحيث يطلب من الطالب قضاء ساعات تدريبية في إحدى وكالات أو شركات السياحة والسفر.

 

أهداف المساق:

  • تعريف الطالب بالأدوار المختلفة التي تقدمها وكالات السفر ومنظمي الرحلات السياحية في قطاعي السفر والسياحة.
  • أن يتضح للطالب دور الوكالات في تطوير صناعة السفر والسياحة وتسويق وتنشيط الحركة السياحية.
  • أن يدرك الطالب دور الوسطاء السياحيين، وأهمية وكالات السياحة والسفر، ووظائفها، وتنظيم إدارتها، وتخطيط أعمالها.
  • أن يتكون لدى الطالب مهارة تنظيم الرحلات الفردية والجماعية وتسويقها.
  • أن يعزز التدريب العملي المفاهيم والمعارف النظرية التي تعلمها الطالب.

مخرجات التعلم:

  • المعرفة والإلمام بأهمية ودور وكالات السياحة والسفر.
  • القدرة على التعامل بمهارة مع مختلف الأدوار التي تقوم بها الوكالات.
  • المهارة في تنظيم الرحلات الفردية والجماعية وتسويقها.

(1301218) إدارة المنتجعات والقرى السياحية (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

 

صمم هذا المساق لشرح المهارات الأساسية التي يحتاجها الطالب في تطوير البرنامج الخاصة بالأماكن العامة والترفيهية والمنتجعات والقرى السياحية، كما تتضمن المادة شرحا . لمبادئ علم البيئة الترفيهية ومضامينها في إدارة المصادر الطبيعية والحياة البرية والمنتزهات.

ويتضمن هذا المساق مقدمة عن إدارة وتشغيل القرى السياحية والأماكن الترفيهية بمختلف أشكالها وأنواعها والمنتجعات وأنواعها وخدماتها وموظفيها، إضافة إلى عرض برامج الأماكن الترفيهية والمنتجعات، والتعرف على طبيعة تشغيل هذه النوع من الأماكن، كما يتناول المساق توضيحا لكيفية إدارة وتشغيل الأماكن الترفيهية والمنتجعات والقرى السياحية بدءا من تاريخ تطورها والتخطيط لها، وتطويرها ودراسة مستقبلها.

 

أهداف المساق:

  • التعرف إلى كيفية إدارة وتشغيل القرى السياحية والأماكن الترفيهية والمنتجعات.
  • التعرف إلى تاريخ تطور القرى السياحية وتفاصيل التخطيط لها.
  • تزويد الطلبة بالمهارات والمعرفة اللازمة لمعرفة أفضل الأسواق التي تتعامل مع القرى السياحية والأماكن الترفيهية والمنتجعات.
  • التعرف إلى إدارة عمليات الاستثمار في القرى السياحية والمنتجعات.
  • التعرف إلى مستقبل المنتجعات والقرى السياحية.
  • اكتساب المهارات الخاصة باقتسام الوقت، والتغير التكنولوجي، وزيادة التكلفة الخاصة بالطاقة والانتقالات.

مخرجات التعلم:

  • المعرفة والإلمام بكيفية إدارة وتشغيل القرى السياحية والمنتجعات الترفيهية والطبية.
  • المهارة في إدارة عمليات الاستثمار في المنتجعات والقرى السياحية.
  • المهارة في تخطيط وتسعير الخدمات السياحية.
  • المعرفة الكافية بأفضل الأسواق التي تتعامل مع المنجعات والقرى السياحية.
  • مهارات عالية في إدارة الأماكن الترفيهية بمختلف أشكالها وأنواعها.
  • معرفة كافية بالمنتجعات بكافة أشكالها وأنواعها وخدماتها.

(1301219) إدارة الأزمات في العمل السياحي والفندقي (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

يتناول المساق تعريف الطلبة بمفهوم الأزمات، وخصائصها الأساسية، وعوامل تطورها، وكذلك بمفهوم إدارة الأزمات، والأصول العلمية لإدارة الأزمات- أنواع الأزمات وأسبابها-، ومقومات النموذج الأمثل للتعامل  مع الأزمات خاصة السياحية منها ويهدف هذا المساق إلى اكساب الطالب المفاهيم والمهارات والاتجاهات لإدارة الأزمات، والتعرف على أنواع الأزمات وأهم المشاكل التي تواجه قطاع السياحة والفنادق والحلول المقترحة. ويتناول المساق أيضا تحديد الإجراءات اللازم توافرها لدى المؤسسات والإدارات السياحية ودور الضيافة المختلفة بدايةً من التخطيط والاستعداد لإدارة الأزمات السياحية ونهايةً بمواجهتها والسيطرة عليها، 

 

أهداف المساق:

  • يتعرف الطالب إلى المفاهيم الأساسية للأزمات وأسس إدارتها.
  • معرفة مراحل إدارة الأزمات المطلوبة لمواجهة أي أزمه في الواقع العملي.
  • معرفة الأساليب الحديثة لإدارة الأزمات السياحية والفندقية.
  • اكساب الطلبة مهارات ومعارف وقيم وتوجهات وقدرات التعامل مع الأزمات.
  • معرفة كيفية التخطيط الاستراتيجي لإدارة الأزمات.
  • تنمية وتطوير مهارات المشاركين العلمية والعملية واكسابهم المهارات القيادية لمواجهة الأزمات بكل صلابة وجرئة.

مخرجات التعلم:

  • القدرة على تطبيق مفهوم إدارة الأزمات في الواقع العملي.
  • امتلاك مهارات التنبؤ والتخطيط للأزمات في المنظمات المختلفة وقطاع السياحة والفندقة على وجه الخصوص.
  • القدرة على التفاعل والعمل ضمن فريق وإدارة الأزمات.
  • القدرة على التخطيط الاستراتيجي لإدارة الأزمات.
  • مهارات قيادية لمواجهة الأزمات بكل صلابة وجرئة.

(1301220) مدخل إلى الإرشاد السياحي (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

يهدف هذا المساق إلى تعريف الطلبة بأهمية إرشاد السياح، وتقنيات التعامل مع المجموعات السياحية. كما يركز على التعريف بخصائص الدليل السياحي، وأنواع الأدلة السياحيين، والتمييز بين كل من الدليل والمرشد وقائد الرحلة السياحية.

ويهدف هذا المساق إلى مساعدة الطلبة على تحسين مهاراتهم الإدارية في الصناعة الفندقية والمنتجعات السياحية. وذلك لإكسابهم مهارات تتعلق بمسائل العمليات المتعلقة بالجودة والإنتاجية للمرافق والتسهيلات المقدمة في الفندق أو المنتجع، وذلك لجعل الخدمات السياحية فريدة وممتعة على حد سواء للضيف.

ويتم خلال المساق التَعرّف إلى مفهوم الدليل السياحي، ومفهوم حمل شارة الدليل، ومهارات عمله، وحقوقه، وعلم الدلالة السياحية، وفنونها، وفن قيادة المجموعات ذات الاهتمامات والحاجات الخاصة.

ويدرس الطلبة في هذا المساق مهام وواجبات الدليل السياحي، والصفات الواجب توفرها في الدليل الناجح، وعلاقة الدليل السياحي بالفعاليات السياحية، والأدوار التي يقوم بها الدليل السياحي. كما يعرض هذا المساق إلى الأمثلة العملية من واقع العمل الإرشادي السياحي الفلسطيني.

 

أهداف المساق:

  • أن يتعرف الطالب إلى أهمية الإرشاد السياحي.
  • أن يتعرف الطالب إلى خصائص الدليل السياحي وصفاته.
  • أن تتحسن مهارات الطلبة الإدارية في الصناعة الفندقية والمنتجعات السياحية.
  • أن تعزز قدرات الطالب على قيادة المجموعات السياحية.
  • أن يدرك واقع الأدلاء السياحيين في فلسطين.

مخرجات التعلم:

  • المعرفة الكافية بأهمية الإرشاد السياحي.
  • التحلي بخصائص الدليل السياحي وصفاته.
  • امتلاك المهارات الإدارية في الصناعة الفندقية والمنتجعات السياحية.
  • إدراك واقع الإرشاد السياحي في فلسطين.

(1301221) لغة أجنبية ثانية 2 (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

هذا المساق هو امتداد لمساق لغة أجنبية ثانية (1)، وحيث غن الطالب تعلم في المساق السابق  المصطلحات الأساسية لهذه اللغة مثل: عبارات الترحيب، والأسئلة اللازمة للتعارف، والأرقام، والأيام، والأشهر، والفصول، وتعلم الطلبة فيه طرق وصف الأماكن والأشخاص، والتعبير عن الإعجاب، أو عدم الرضى. فإن هذا المساق سيكون:مرحلة تمهيدية للدخول بالحديث عن الفنادق والمطاعم، حيث يتم تعريفهم بأسماء الوظائف، والأدوات، والغرف، وطرق الحجز. تدريب للطلبة على إجراء الحوارات البسيطة المتعلقة بالضيافة, وكيفية الردعلى تعليقات الزبائن واعتراضاتهم، مع التأكيد على بعض المحتويات السابقة.

 

أهداف المساق:

  • أن يمتلك الطالب القدرة على العد، وقراءة الأرقام، وكتابتها، وعد الفصول وأيام الأسبوع والأشهر.
  • أن يتمكين الطالب من وصف مكان وجود شيء ما، أو شخص من أصحاب العلاقة.
  • أن يتمكين الطالب من تسمية المهن بالفندق، أو المطعم، ومكان عمل كل شخص، ووظيفته.

مخرجات التعلم:

  • المعرفة الكافية بأساسيات اللغة الأجنبية المستهدفة.
  • القدرة على وصف مكان وجود شيء ما، أو شخص من أصحاب العلاقة.
  • القدرة على إجراء حديث عن الفندقة والسياحة.

(1301250) تدريب ميداني (1)/ سياحة (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

يهدف هذا المساق إلى إعطاء الطالب الفرصة لتطبيق المبادئ والمفاهيم والاستراتيجيات والنظم والتعليمات التي تعلمها في مجال السياحة والسفر عمليا في المؤسسات المتخصصة وبالتنسيق ما بين إدارة البرنامج وهذه المؤسسات .يتم التركيز في هذ المساق على ربط الجانب النظري للمساقات مع الجانب العملي الميداني من خلال التدريب، بحيث يكتسب الطالب مهارات الاتصال والتفاعل ورصد المشاكل والأساليب المختلفة لحلها على ارض الواقع. وعلى الطالب إنهاء 130 ساعة تدريبية خلال ساعات العمل الرسمية في وكلات السياحة والسفر التي يتدرب بها، بحيث يتضمن البرنامج التدريبي التدرب على العمل في جميع أقسام وإدارات وكالات السياحة والسفر. ويقوم الطالب بإنجاز التدريب تحت إشراف موجه أكاديمي بهدف تمكينه من تفعيل النظريات والمفاهيم التي تعلمها في مجال السياحة والسفر.

 

أهداف المساق:

  • تعريف الطالب ببيئة العمل في مجال السياحة والسفر.
  • مساعدة الطالب على الإلمام ببعض المشاكل العملية والتطبيقية في المجالات التطبيقية الفعلية في حقل العمل بالمؤسسات السياحية.
  • تدريب الطالب على تقديم تقرير عن مشاهداته لنظم العمل التي تدرب عليها في بيئة العمل.
  • تقييم الطالب من قبل مشرف التدريب والجهة التي تدرب فيها.

مخرجات التعلم:

  • معرفة الطالب بأهمية الوقت والعمل في المؤسسات السياحية.
  • معرفة الطالب بضرورة التقيد بمواعيد العمل.
  • إلمام الطالب بفرص العمل في القطاعين العام والخاص في مجال السياحة والسفر.
  • قدرة الطالب على تصميم وبناء برمجيات في مجال التدريب في المؤسسات السياحية.
  • القدرة على تقديم تقرير على نظام العمل الذي تدرب عليه.
  • تطبيق الادراك المعرفي والمبادئ والنظريات المرتبطة بمجال السياحة والسفر.

(1301251) تدريب ميداني (2)/ سياحة (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

هذا المساق التدريبي استكمال للمساق الأول وهو تدريب ميداني1، ويهدف إلى تعزيز قدرة الطالب على تطبيق المبادئ والمفاهيم والاستراتيجيات والنظم والتعليمات التي تعلمها في مجال السياحة عمليا في المؤسسات المتخصصة وبالتنسيق ما بين إدارة البرنامج وهذه المؤسسات.ويتطلب المساق من الطالب انهاء 130 ساعة تدريبية (إضافة إلى الساعات المطلوبة في تدريب1) خلال ساعات العمل الرسمية في وكالات ومكاتب السياحة والسفر التي يتدرب بها، بحيث يتضمن البرنامج التدريبي التدرب على العمل في جميع أقسام وإدارات هذه المؤسسات.   

ويطلب من الطالب إضافة إلى التدريب وكتابة التقارير كتابة بحث مرتبط بفترة التدريب التي أمضاها الطالب في المؤسسة تتناول مجالا من مجالات السياحة والسفر.

 

أهداف المساق:

  • إلمام الطالب بالهيئات والمكاتب السياحية والجهات العامة والخاصة ذات العلاقة واختصاصاتها واطلاع الطلبة على سير الإجراءات المتبعة فيها.
  • إكساب الطالب قدراً من المهارات التطبيقية والعملية ذات العلاقة المباشرة وغير المباشرة بالأعمال السياحية
  • تنمية مهارة الطالب العملية في البحث عن المعلومات وتصنيفها وترتيبها، بهدف إعداد البحث المتعلق بالتدريب الميداني.
  • تطبيق الطالب للمعارف والمعلومات التي حصل عليها خلال دراسته الأكاديمية في الواقع العملي ومعرفة مدى الترابط بينهما.
  • تأهيل الطالب لمواجهة واقع العمل الوظيفي باكتسابه مهارات الاتصال والتعامل مع زملائه أو التعامل مع الجمهور من خلال تعامله مع موظفي المؤسسة التي تدرب فيها.

مخرجات التعلم:

  • المعرفة الكافية بالعمل السياحي والجهات العامة والخاصة ذات العلاقة.
  • مهارة الانتظام والدقة والسرعة في إنجاز الأعمال وكيفية معالجة مشاكل العمل في الواقع الميداني.
  • القدرة على مواجهة واقع العمل الوظيفي باكتسابه مهارات الاتصال والتعامل مع زملائه.
  • القدرة على القيام بواجبات ومتطلبات العمل في مؤسسات السياحة والسفر.

(1301290) مشروع تخرج (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

مشروع التخرج لمسار السياحة والسفر :

يتضمن هذا المساق تعليم الطلبة كيفية إعداد مشاريع التخرج في برنامج إدارة السياحة والسفر من خلال الإشراف والتوجيه ومساعدة الطلبة على اختيار مواضيع البحث، واستخدام المنهجية العلمية في انجاز مشاريعهم ابتداءً من تحديد المشكلة والأهداف والفرضيات ووصولاً إلى النتائج والتوصيات.

ويتعين على الطالب في هذا المساق اختيار موضوع رسالته بالتوافق مع المشرف، ويوضح أسباب اختياره لهذا الموضوع، كما يوضح منهجية البحث التي سيعتمدها في دراسته للموضوع، كما يقوم بتحليل وتوليف وتقييم المعلومات وصياغتها في رسالة البحث. ويعين لكل طالب مشرف أكاديمي طيلة مختلف مراحل مشروع البحث لمساعدته في إنجاز بحث علمي يوازن فيه بين التعليم النظري والتطبيقي في مجال إدارة السياحة والسفر.

مشروع التخرج لمسار الفندقة : 

يتضمن هذا المساق تعليم الطلبة كيفية إعداد مشاريع التخرج في برنامج إدارة الفندقة، من خلال الإشراف والتوجيه ومساعدة الطلبة على اختيار مواضيع البحث، واستخدام المنهجية العلمية في انجاز مشاريعهم ابتداءً من تحديد المشكلة والأهداف والفرضيات ووصولاً إلى النتائج والتوصيات.

ويتعين على الطالب في هذا المساق اختيار موضوع رسالته بالتوافق مع المشرف، ويوضح أسباب اختياره لهذا الموضوع، كما يوضح منهجية البحث التي سيعتمدها في دراسته للموضوع، كما يقوم بتحليل وتوليف وتقييم المعلومات وصياغتها في رسالة البحث.
 ويعين لكل طالب مشرف أكاديمي طيلة مختلف مراحل مشروع البحث لمساعدته في إنجاز بحث علمي يوازن فيه بين التعليم النظري والتطبيقي في مجال إدارة الفندقة والضيافة.
 

 

أهداف المساق:

  • تعزيز قدرة الطلبة على تحليل المشكلات التي تواجه قطاع السياحة او قطاع الفندقة في فلسطين.
  • التطبيق العملي لما قام به الطالب من دراسة نظرية في مجال السياحة والسفر او مجال الفندقة والضيافة.
  • تعزيز مهارة الطالب في إجراء البحوث والدراسات العلمية المنهجية في مجال السياحة والسفر او مجال الفندقة والضيافة.

مخرجات التعلم:

  • القدرة على تحليل المشكلات السياحية او الفندقية .
  • التطبيق العملي للدراسة النظرية في مجال السياحة والسفر او مجال الفندقة .
  • المهارة في إجراء البحوث والدراسات العلمية المنهجية في مجال السياحة والسفر او الفندقة والضيافة.

(1301230) استراتيجيات إدارة الفنادق (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

يتضمن هذا المساق تعريف الطالب بمصطلح الإدارة الإستراتيجية ومفاهيمها، ويهدف المساق إلى التعرف على المبادئ العامة لإستراتيجيات إدارة الفنادق، ومعرفة أنواع الإستراتيجيات من خلال نموذج التحليل البيئي، كذلك أسس تصنيف الفنادق والنظم المتبعة لإدارة وتحديد عمل كل قسم في الفندق، وعلاقته بالأقسام الأخرى، ودراسة أشهر وأهم أنماط الإدارة الفندقية المحترفه و التعرف على جميع الهياكل التنظيمية لأقسام الفندق. ويهدف هذا المساق إلى تعريف الطالب بماهية الإدارة الفندقية، ووظائفها الأساسية، وعلاقة ذلك بالخدمات والتسهيلات السياحية. ويتعرض المساق للحديث عن المفاهيم والتعريفات الخاصة بالإدارة الفندقية، والأنظمة الفندقية، والقطاعات المرتبطة بالفندقة والضيافة.

أهداف المساق:

  • تعريف الطالب بماهية الإدارة الفندقية، ووظائفها الأساسية.
  • أن يستوعب الطالب أنواع استراتيجيات الفنادق ونظم إدارة كل منها.
  • أن يتعرف الطالب إلى مهام ومميزات الشركات الأم للفنادق.
  • أن تتكون لديه معرفة كافية بوصف نوع كل فندق تبعا لخصائصه.
  • أن يتعرف الطلبة إلى أنماط العمل الفندقي، والمقومات والخدمات الفندقية.
  • أن تتعزز قدرة الطالب على التعرف على الخدمات والتسهيلات الفندقية.

مخرجات التعلم:

  • القدرة على المقارنة بين مميزات وعيوب النظم الإدارية المختلفة في الفنادق.
  • اجادة استخدام المصطلحات الفندقية أثناء العمل.
  • القدرة على اختيار الإداره المناسبة لكل قسم بالفندق.
  • الالتزام بالقيم والسلوكيات داخل الفندق.
  • مهارة إدارة الوقت وإرضاء العميل.
  • مهارة في إدارة الخدمات والتسهيلات الفندقية.

(1301204) التنمية السياحية (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

يساعد هذا المساق الطلبة على ادراك مفهوم التنمية السياحية بوجه عام، وأنماط التنمية بصفة عامة، والتنمية السياحية بصفة خاصة، ومراحل وضع خطة التنمية السياحية والتنمية السياحية المستدامة، والآثار الإيجابية والسلبية للتنمية السياحية من النواحي الإقتصادية، والاجتماعية، والثقافية، والسياسية، والبيئية.ويمكن المساق الطلبة من معرفة عناصر البيئة السياحية المختلفة وكيفية استثمارها، ويعطيهم فكرة كافية عن التطور التاريخي للصناعة السياحية والفندقية

أهداف المساق:

  • أن يتعرف الطالب إلى ماهية التنمية وأهميتها.
  • أن يعرف الطالب مفهوم التنمية السياحية.
  • أن يدرك الطالب مراحل التنمية في مجال السياحة.
  • أن يستوعب الطالب الأنماط السياحية المستحدثة.
  • أن يدرك الطالب الأهمية الإقتصادية للسياحة على المستوى المحلي والإقليمي.

مخرجات التعلم:

  • القدرة على تنفيذ خطة تنمية سياحية لمنطقة ما.
  • المهارة في ربط نتائج التنمية بمسبباتها.
  • المهارة في الترويج الفعال لمناطق التنمية السياحية.
  • التوجهات الإيجابية نحو تنمية السياحة في فلسطين
  • المهارة والقدرة مع قضايا السياحة المستدامة.

(1301207) سلوك المستهلك في السياحة والفندقة (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

يهدف هذا المساق الى تزويد الطلبة بالمفاهيم والمعارف الأساسية عن سلوك السائح أو النزيل الفندقي، وعن عملية اتخاذ القرار بالسفر، وعن دور سلوك السائح في عملية التسويق للخدمات السياحية والفندقية، ومعرفة أنماط سلوك السائح، والعوامل التي تؤثر وتحفز السائح على شراء الخدمات السياحية والفندقية.  يتحدث المساق أيضا عن الخدمات والمنتجات ونشاطات الاستهلاك التي تساهم في ايجاد عالم اجتماعي أوسع من جهة نظر متعددة الثقافات.

 

أهداف المساق:

  • يتعرف إلى مفهوم المستهلك أو العميل وعناصره وأساليبه.
  • أن يعرف الطلبة النظريات المتعلقة بسلوك السائح وحوافز السفر.
  • تعزيز قدرة الطالب على تحليل العوامل المؤثرة على عملية اتخاذ القرار بالسفر.
  • يتعرف إلى الدوافع المختلفة للسفر والسياحة وأقسامها.
  • يتعرف إلى الأسواق السياحية من الناحية السيكولوجية، وكيفية استغلال ذلك في الترويج السياحي لجذب الشرائح المستهدفة.

مخرجات التعلم:

  • المعرفة الكافية للدوافع السيكولوجية للسائح.
  • القدرة على تحليل الأنماط السلوكية للعملاء.
  • القدرة على تفسير وتحليل المشكلات وسبل علاجها فى ظل الظروف المختلفة التى يعمل بها.
  • اعداد برامج وخدمات تتلائم مع الحاجات السيكولوجية للسائح أو العملاء.
  • المهارة في التعامل مع المواقف لظروف المتغيرة الطارئة طبقا للمعلومات المهنية التى اكتسبها من البرنامج.

(1301208) التسويق السياحي والفندقي (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

يهدف هذا المساق إلى تعريف الطالب بالمفاهيم والتطبيقات الأساسية للأنشطة التسويقية في قطاع السياحة والفندقة، ويتناول المساق التسويق من منظورات مختلفة، والفلسفات التسويقية، وسلوك المستهلك وعلاقته بالقرارات التسويقية، والأسواق، وتجزئة السوق واستهدافه، والتمركز السوقي، وأنواع الأسواق، وعناصر المزيج التسويقي، وكيفية تطوير خطة تسويقية متكاملة وفاعلة وتنفيذها وتقييمها.

ويبحث المساق كيفية العمل على ترويج المنتجات السياحية، ودراسة سياسات المنتج السياحي وآليات تسعيره، والتعرف على الرغبات والدوافع السياحية، وكيفية مراقبة الحركة السياحية من خلال الدراسات الاحصائية هبوطا أو صعودا، بالإضافة الى تشجيع الحملات الإعلانية الترويجية للصناعات السياحية والفندقية من خلال وضع استراتيجية تسويقية مشجعة سواء كانت للسياحة المحلية أو الخارجية.

 

أهداف المساق:

  • تعريف الطالب بالنظام الترويجي وعناصر المزيج التسويقي.
  • أن يستوعب الطالب الفرق بين الإعلان التجاري والنظام الترويجي.
  • تزويد الطالب بالمهارات اللازمة التي تستخدم في ممارسة النشاط التسويقي مثل مهارة الاتصال.
  • أن يدرك الطالب أهمية ترويج المنتجات السياحية.
  • أن تتعزز قدرة الطالب على التعرف على الرغبات والدوافع السياحية.
  • إدراك الطالب لخصائص التسويق السياحي.
  • التعرف إلى أنواع الأسواق السياحية.
  • تعزيز مهارات الطالب في ترويج المنتجات السياحية.
  • اكساب الطالب مهارة التخطيط والتنفيذ والتسويق لبرنامج سياحي كامل بناء على ما تعلمه في المساق.

مخرجات التعلم:

  • معرفة كافية بالمفاهيم والتطبيقات الأساسية للأنشطة التسويقية في قطاع السياحة والفندقة.
  • معرفة كافية بآليات دراسة سياسات المنتج السياحي وآليات تسعيره.
  • القدرة على ترويج المنتجات السياحية.
  • المهارة في مراقبة الحركة السياحية من خلال الدراسات الاحصائية.
  • المهارة في القيام بالحملات الإعلانية الترويجية للصناعات السياحية والفندقية.

(1301210) الإعلام السياحي (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

يسعى هذا المساق إلى إدراك الطالب أهمية الاعلام في القطاع السياحي من حيث طبيعته وخصائصه وآثاره، وتعريفه بأهم وسائل الاتصال في الدعاية والاعلام السياحي، والمقارنة بين وسائل الاعلام المختلفة، وادراك دور الاعلام السياحي في مواجهة ومعالجة الأزمات السياحية.

 

أهداف المساق:

  • تعريف الطالب بأهمية الاعلام في القطاع السياحي.
  • يتعرف الطالب إلى الإعلام وأنواعه وأهدافه والطرق الصحيحة لاختيار الوسيلة الإعلامية المناسبة للقطاع السياحي.
  • تعريف الطالب بأهم وسائل الاتصال في الدعاية والاعلام السياحي.
  • ادراك الطالب لدور الاعلام السياحي في مواجهة ومعالجة الأزمات السياحية.
  • مساعدة الطلبة على إعداد وتصميم الرسالة الإعلامية السياحية بطريقة علمية منهجية منظمة.
  • تزويد الطالب بالمهارات اللازمة التي تستخدم لأفضل ممارسات الاعلام الناجح للحملات السياحية.

مخرجات التعلم:

  • المعرفة الكافية بوسائل الاعلام السياحي ومسؤولياته.
  • ممارسة الدور الوظيفي للاعلام السياحي بطريقة سليمة.
  • المعرفة الكافية بوسائل الاعلام السياحي ودورها في التنمية المجتمعية.
  • المساهمة في تعزيز دور الاعلام السياحي في السياحة الداخلية.
  • الفهم الواعي للبيئة الإعلامية ومكوناتها.

(1301211) ترجمة نصوص انجليزية سياحية (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

يهدف هذا المساق إلى تعزيز قدرة الطالب في اللغة الإنجليزية المتقدمة المستخدمة في مجال السياحة والفندقة، حيث يقوم الطالب بترجمة نصوص من اللغة العربية إلى الإنجليزية وبالعكس، تتحدث عن واقع السياحة الفلسطينية، وتعرف بالأماكن السياحية في فلسطين وأماكن الضيافة.

 ويغطي هذا المساق جملا ومصطلحات سياحية تساعد كلا من السائح والعامل في مجال السياحة والفندقة من التواصل بشكل سليم، وتمكن الطالب من التعبير القوي والسليم عند الحديث عن المرافق والأماكن السياحية في فلسطين والعروض والخدمات التي تقدمها للزائر أو الزبون.

أهداف المساق:

  • أن تتعزز قدرة الطالب على ترجمة نصوص سياحية إلى اللغة العربية أو الإنجليزية.
  • أن يتعرف الطالب إلى خصائص وأسلوب الترجمة السياحية.
  • أن تتحسن مهارات الطلبة في استخدام اللغة في التواصل مع الزبائن.

مخرجات التعلم:

  • القدرة على ترجمة النصوص السياحية.
  • المعرفة الكافية بخصائص وأساليب الترجمة السياحية.
  • امتلاك المهارات الكافية للحديث عن الأماكن السياحية وخدماتها باللغة الإنجليزية.

(1301212) لغة أجنبية ثانية 1 (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

يختار قسم السياحة والسفر، وحسب حاجة السوق لغة اجنبية ثانية لتدريسها لطلبته، وقد تكون فرنسي، أو ألماني، أو إسباني، أو أي لغة أخرى. ويقسم مساق اللغة الأجنية الى أربعة أقسام، بحيث يتم تعليم طلاب في مساق لغة أجنبية ثانية (1) قسمان، بينما يتم في مساق لغة أجنبية ثانية (2) القسمان الآخران.

وعليه فإن الطالب سيتعلم في المساق الأول:

القسم الأول: ويتعلم الطلبة فيه المصطلحات الأساسية لهذه اللغة مثل: عبارات الترحيب، والأسئلة اللازمة للتعارف، والأرقام، والأيام، والأشهر، والفصول.

القسم الثاني: ويتعلم الطلبة فيه طرق وصف الأماكن والأشخاص، والتعبير عن الإعجاب، أو عدم الرضى.

أهداف المساق:

  • أن يتعرف الطالب إلى أساسيات اللغة الأجنبية المستهدفة.
  • أن تعزز قدرات الطالب على إجراء الحوارات البسيطة.
  • أن يكتسب الطالب القدرة على التعريف عن نفسه بشكل كامل.
  • ان يكتسب الطالب المصطلحات الأساسية للغة، واستخدامها بشكل صحيح.
  • أن يمتلك الطالب القدرة على العد، وقراءة الأرقام، وكتابتها، وعد الفصول وأيام الأسبوع والأشهر.

مخرجات التعلم:

  • المعرفة الكافية بأساسيات اللغة الأجنبية المستهدفة.
  • القدرة على إجراء الحوارات البسيطة.
  • القدرة على التعريف عن نفسه بشكل كامل.
  • القدرة على استخدام المصطلحات الأساسية للغة، واستخدامها بشكل صحيح.
  • القدرة على العد، وقراءة الأرقام، وكتابتها، وعد الفصول وأيام الأسبوع والأشهر.

(1301231) نظم معلومات فندقية (Sky Software) (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

 يتناول المساق التعريف بنظم المعلومات الفندقية وتطبيقاتها، وبيان أهم نظم المعلومات المستخدمة في المجال السياحي.

ويتعلم الطالب في هذا المساق المعارف والمفاهيم والمهارات الأساسية في نظم المعلومات الفندقية، والاتجاهات الايجابية الخاصة بأهمية استخدام نظم تكنولوجيا والمعلومات والاتصالات الخاصة بالفنادق وفهم البرامج الالكترونية مثل ( Sky Software) المستخدمة بالمكاتب الأمامية والمكاتب الخلفية، والتطبيقات الخاصة بإدارة المنشآت الفندقية ودورها في توفير معلومات دقيقة لمتخذي القرار.

 

أهداف المساق:

  • تعريف الطالب بتطور استخدام الحاسب الآلي بالفنادق.
  • أن يحدد الطالب الاستخدامات المتنوعة للحاسب الآلي بالفنادق كبرامج وتطبيقات حاسوبية.
  • أن يستوعب الطالب الأهمية الوظيفية لبرنامج Sky بالفنادق.
  • أن يدرك الطالب ارتباط التطبيقات والبرامج الفندقية بالتسويق الالكتروني لمؤسسات الضيافة.
  • تعزيز مهارات الطلبة في استخدام البرامج الحاسوبية السياحية.
  • تعزيز مهارات الطالب التطبيقية المتقدمة في إجراء الاستعلامات والحجوزات وحسابات العملاء إلكترونيا.
  • تطوير فهم الطالب لدور التقنيات والبرمجيات لتطوير وتحسين كفاءة الأنشطة الحاسوبية السياحية.
  • تعزيز قدرات الطالب على الاستخدام السليم للتكنولوجيا في جوانب الاستعلامات والحجوزات وحسابات العملاء.

مخرجات التعلم:

  • القدرة على تحليل فوائد استخدام تكنولوجيا المعلومات بالفنادق وتقليل فرص حدوث مشكلات التشغيل.
  • ادراك العلاقة ما بين تتبع عمليات التشغيل من خلال نظام ال SKY و تحقيق الرقابة على عمليات التشغيل.
  • مهارة في اتباع خطوات الحجز الفندقي وإعداد الغرف من خلال نظم المعلومات.
  • مهارة في استخدام برنامج الحجز للغرف بالفنادق.
  • القدرة على استخدام الحاسب الآلي في عمل قسم الأغذية والمشروبات.
  • القدرة على استخدام برنامج SKY في استخلاص المعلومات عن عمليات التشغيل.
  • استخدام التقنيات الحديثة الملائمة للعمل بمجال الضيافة.

(1301232) مبادئ الاحصاء السياحي والفندقي (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

يهدف المساق إلى تعريف الطالب بطرق عرض البيانات الإحصائية لأبرز الأنشطة السياحية والفندقية، والتدرب على كيفية استخدامها في النشاط الخدماتي لاتخاذ القرارات السليمة. ويتعرف الطالب في المساق إلى المفاهيم الأساسية لإحصائيات مؤسسات السياحة والسفر والضيافة الدولية والمحلية، والاحصاءات المتعلقة بوسائط النقل وأنواعها، ونسب اشغال الفنادق، ومتوسط إقامة السائح والتغير في النشاط والدخل السياحي.

ويساعد المساق الطالب على وصف مقاييس النزعة المركزية ومقاييس التشتت التي تستخدم في القطاع السياحي والفندقي، وتوظيفهما لخدمة العمل السياحي والفندقي، وادراك خصائصهما وممزاياهما ومعيوبهما ومكيفية استخدامهمام. ومن هذه المقاييس: الوسط الحسابي، والوسيط، والمنوال، والمدى، والانحراف المعياري، والانحراف الربيعي، ومعامل الاختلاف.

 

أهداف المساق:

  • أن يتعرف الطالب إلى المصطلحات الدولية المتعلقة بالسياحة الدولية والسياح.
  • أن يدرك الطالب أهمية الاحصاء لنظم إدارة السياحة والفنادق بأنماطها المختلفة.
  • معرفة طرق ومصادر الحصول على الاحصاءات السياحية المختلفة بأعداد السائحين خلال فترة زمنية معينة، وأهمية الحصول على تلك البيانات و لاحصاءات في العمل بالقطاع الفندقي.
  • أن يعرف الطالب كيفية تحليل هذه الاحصائيات وعرضها لكي تكون ذات فائدة لمتخذي القرار.
  • أن يستوعب الطالب مفهوم الايرادات وصافي الايرادات السياحية وطرق تقديرها واهميتها والطرق المختلفة لتقديرها، وكذلك طرق تقدير الانفاق السياحي ومتوسط الانفاق اليومي للسائح.

مخرجات التعلم:

  • المعرفة الكافية بالمصطلحات الدولية المتعلقة بالسياحة الدولية والسياح.
  • الخبرة والمهارة في الحصول على الاحصاءات السياحية المختلفة.
  • القدرة على تحليل متوسط مدة الاقامة-الانفاق-معدل الدوران-الايرادات السياحية وذلك للاستفادة منها في التخطيط للمستقبل بالقطاع الفندقي.

(1301214) المحاسبة السياحية والفندقية (تكاليف) (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

يقدم المساق لمحة عامة عن النظم الحاسوبية المختلفة في إدارة المؤسسات الفندقية والسياحية، وكذلك الوظائف المحاسبية المختلفة لكل من المكاتب الأمامية والخلفية والتطبيقات الحاسوبية المستخدمة في إدارتها، لما لها من دور في التأثير على مبيعات الفنادق وشركات السياحة ووضع استراتيجيات الإدارة المناسبة.

ويعرف المساق الطلبة بأساسيات إدارة الدخل في صناعة السياحة والفندقة، وأهمية مضاعفة الإيرادات، والتركيز على العائد لكل غرفة متاحة (Rev PAR)، وإدارة الطلب، وجدولة الحجوزات، وتطبيق السياسات التسعيرية المناسبة، وإدارة كل من حجوزات المجموعات، والحجز الفائض.

ويبحث هذا المقرر أيضا في المعلومات المحاسبية واستخداماتها في التخطيط واتخاذ القرارات، وتقييم الأداء في المؤسسات السياحية والفندقية، مثل التسعير والشراء ودراسة الربحية، والتخطيط والرقابة، والموازنات، وأسعار التحويل.

أهداف المساق:

  • التعرف إلى النظم الحاسوبية المختلفة في إدارة المؤسسات الفندقية والسياحية.
  • التعرف إلى الوظائف المختلفة لكل من المكاتب الأمامية والخلفية والتطبيقات الحاسوبية المستخدمة في إدارتها.
  • التعرف إلى أساسيات إدارة الدخل في صناعة السياحة والفندقة.
  • أن يتكون لدى الطالب معرفة بالمعلومات المحاسبية واستخداماتها في التخطيط واتخاذ القرارات وتقييم الأداء في المؤسسات السياحية والفندقية.

مخرجات التعلم:

  • المعرفة والإلمام بالنظم الحاسوبية المختلفة في إدارة المؤسسات.
  • المهارة في استخدام التطبيقات الحاسوبية في الوظائف المختلفة في إدارة المكاتب الأمامية والخلفية.
  • المهارة الكافية في استخدام المعلومات المحاسبية في التخطيط والتقييم واتخاذ القرارات في المؤسسات السياحية والفندقية.
  • القدرة على إدارة الطلب، وجدولة الحجوزات، وتطبيق السياسات التسعيرية المناسبة.

(1301233) إدارة المكاتب الأمامية (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

يتضمن المساق تعريف الطلبة بأهمية المكاتب الأمامية في الفنادق، كما ويقدم شرحا مختصرا للوظائف المختلفة في مختلف الأقسام الأمامية: مثل قسم الاستقبال، وقسم الحجوزات، وقسم الصيانة...الخ. كذلك يتضمن شرحا عن أنواع الضيوف وحاجاتهم ورغباتهم، بالإضافة إلى أهمية العلاقة بين قسم المكاتب الأمامية والأقسام الأخرى في الفندق. كما يتناول المساق الصفات والمهارات التي يجب على موظفي هذا القسم التحلي بها وبقية الأقسام الأخرى.

كذلك يتناول المساق الحديث عن حالات الغرف وأنواع الغرف والتقارير التي يستخدمها في عمله في المكاتب الأمامية وغيرها من الموضوعات الهامة.

ويعرف المساق الطلبة بالمكاتب الأمامية والاجهزة والمعدات المستخدمة في المكاتب الامامية ،  والبرامج والتطبيقات المستخدمة في إدارة المكاتب الأمامية.

أهداف المساق:

  • التعرف إلى أهمية المكاتب الأمامية في الفنادق.
  • التعرف إلى الوظائف المختلفة في مختلف الأقسام الأمامية.
  • تزويد الطلبة بالمهارات والمعرفة اللازمة للتعامل مع أنواع الضيوف وحاجاتهم ورغباتهم.
  • زيادة مهارة الطالب في كتابة التقارير التي يستخدمها في عمله في المكاتب الأمامية.
  • إدراك الطالب للعلاقة لأهمية العلاقة بين قسم المكاتب الأمامية والأقسام الأخرى في الفندق.
  • زيادة مهارة الطالب في التعامل مع الأجهزة والمعدات المستخدمة في المكاتب الأمامية.
  • تعزيز قدرة الطالب في استخدام البرامج والتطبيقات المستخدمة في إدارة المكاتب الأمامية.

مخرجات التعلم:

  • المعرفة والإلمام بالوظائف المختلفة في مختلف الأقسام الأمامية.
  • القدرة على إدراك العلاقة بين قسم المكاتب الأمامية والأقسام الأخرى في الفندق.
  • المهارة في كتابة التقارير التي الخاصة بالمكاتب الأمامية.
  • القدرة على التعامل مع الأجهزة والمعدات المستخدمة في المكاتب الأمامية.
  • المهارة في استخدام البرامج والتطبيقات المستخدمة في إدارة المكاتب الأمامية.

(1301234) إدارة الغرف الفندقية (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

يتضمن هذا المساق تعريفا بالنظم والإجراءات المتعلقة بالتشغيل والتحكم في أنشطة الإقامة في الفنادق وإدارة الغرف، من حيث التسعير والتنبؤ بحالة الغرف والسيطرة على التكاليف ورسم السياسات والإستراتيجيات. ويهدف المساق أيضا إلى تزويد الطلبة بالمهارات والمعرفة اللازمة لمهام المكاتب الأمامية فيما يتعلق بالمراسلات والاستقبال والاستعلامات والمحاسبة والأمن، وكذلك علاقة المكاتب الأمامية مع الإدارات الأخرى داخل المخطط التنظيمي للفندق. ويحرص هذا المساق على تعريف الطلبة بأصول صناعة الضيافة، والعوامل المؤثرة في تركيبة النظام السياحي والفندقي، ومهارات التعامل مع الزبائن وخدمة الغرف، وتقديم الأغذية والمشروبات 

.

أهداف المساق:

  • تزويد الطالب بالتقنيات التطبيقية المتبعة والشائعة لإدارة المكاتب الأمامية في الفنادق.
  • تعريف الطالب بالنظم والإجراءات المتعلقة بالتشغيل والتحكم في أنشطة الإقامة في الفنادق وإدارة الغرف.
  • تعريف الطالب بالإجراءات العملية المتبعة لإدارة الغرف الفندقية.
  • تعريف الطالب بعلاقة المكاتب الأمامية مع الإدارات الأخرى داخل المخطط التنظيمي للفندق.
  • تعريف الطالب بأصول صناعة الضيافة.

مخرجات التعلم:

  • المعرفة الكافية بالنظم والإجراءات المتعلقة بالتشغيل والتحكم في أنشطة الإقامة في الفنادق وإدارة الغرف.
  • المهارة في التعامل مع الزبائن وخدمة الغرف، وتقديم الأغذية والمشروبات.
  • القدرة على استخدام التقنيات التطبيقية المتبعة والشائعة لإدارة المكاتب الأمامية في الفنادق.
  • إتقان الإجراءات العملية المتبعة لإدارة الغرف الفندقية.

(1301235) صحة الأغذية وسلامتها (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

 يهدف هذا المساق إلى تعريف الطلبة بمفهوم الغذاء الصحي، والأمراض الناتجة عن تلف الأغذية والمشروبات. ويتعرف كذلك على  طرق حفظ الأغذية والمشروبات، وتخزينها، والإجراءات الوقائية  

لضمان سلامة  كل من العاملين في الفندق ونزلائه ويهتم المساق بتعريف الطالب بأساليب الصحة والسلامة والنظافة الفندقية الواجب توفرها في الغذاء المتناول في الصناعة الفندقية  

  ويعرف المساق الطلبة بنظام الهسب (نظام تحليل المخاطر وتقليل النقاط الحرجة)، وقضايا الغذاء العالمية بالإضافة إلى تحضير الأغذية بالطرق الصحية السليمة. كما يستمل هذا المساق ايضاً على مفهوم الغذاء والتغذية

والعلاقة ما بين الغذاء ومكوناته وصحة المستهلك الفندقي، كما يتطرق المساق إلى المشاكل الغذائية الشائعة وحلولها المثلى. كما يسلط الضوء أيضاً على السلامة العامة والحوادث المرتبطة بخدمة الطعام والطرق المتبعة لحماية العاملين

أهداف المساق:

  • أن يتعرف الطالب إلى مفهوم الغذاء الصحي، والأمراض الناتجة عن تلف الأغذية والمشروبات.
  • أن يتعرف الطالب إلى أساليب صحة وسلامة ونظافة الغذاء في العمل الفندقي.
  • أن يتعرف الطالب إلى طرق حفظ الأغذية والمشروبات، وتخزينها
  • أن يتعرف الطالب إلى نظام تحليل المخاطر وتقليل النقاط الحرجة .
  • أن يدرك الطالب قضايا الغذاء العالمية.
  • أن يتعرف الطالب إلى مفهوم الغذاء والتغذية.
  • أن يدرك العلاقة ما بين الغذاء ومكوناته وصحة المستهلك الفندقي.
  • مساعدة الطلبة على معرفة المشاكل الغذائية الشائعة وحلولها المثلى.

مخرجات التعلم:

  • المعرفة الكافية بمتطلبات الصحة والسلامة والنظافة الفندقية.
  • المعرفة الكافية بقضايا الغذاء العالمية.
  • مهارات عالية في التعامل مع المشاكل الغذائية الشائعة.
  • معرفة كافية بمفهوم الغذاء والتغذية.

(1301236) خدمة الأغذية والمشروبات (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

يهدف المساق إلى تزويد الطلبة بالجوانب العملية لأساسيات خدمة الأغذية والمشروبات، وآدابها، وتجهيز  وترتيب المطعم وخدمة صالات الحفلات. ويتضمن المساق أنماط الخدمة الأساسية مثل: الإنجليزية  والفرنسية والروسية والأمريكية، وخدمات الأغذية الخاصة، وعلاقة خدمة الأغذية والمشروبات برضا العملاء.

ويتضمن المساق تعريف الطلبة بالتنظيم الإداري للخدمات الفندقية المتعلقة بخدمة الأغذية والمشروبات، كإدارة الطعام والشراب، وإدارة المشتريات ولوازم الفنادق، وإدارة الشراء والتخزين، وإدارة المخازن، والرقابة على المخزون، إضافة إلى المطاعم المستقلة.

 

أهداف المساق:

  • التعرف إلى الممارسات المهنية على أساس المعايير المهنية للخدمة.
  • التعرف إلى لتنظيم الإداري للخدمات الفندقية المتعلقة بالطعام والشراب.
  • التعرف إلى كيفية إدارة الطعام والشراب، وإدارة المشتريات، ولوازم الفنادق، وإدارة الشراء والتخزين.
  • تزويد الطلبة بالمهارات والمعرفة اللازمة لمهام وواجبات إدارة الطعام والشراب.
  • التعرف إلى أساليب خدمة الطعام.

مخرجات التعلم:

  • المعرفة والإلمام بالتنظيمات الإدارية لخدمة الأغذية والمشروبات الفندقية.
  • المهارة في خدمة الطعام والشراب، وإدارة المشتريات، وإدارة الشراء والتخزين.
  • المعرفة الكافية بأساليب وانماط خدمة الأغذية والمشروبات.
  • الممارسة المهنية السليمة طبقا للمعايير المهنية للخدمة.

(1301237) تخطيط قوائم الطعام (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

يهدف هذ المساق الى اكساب الطالب المهارات الخاصة بأسس عملية تخطيط قوائم الطعام وحساب تكاليف القوائم، والتسعير والأسس التي يجب أن تراعى عند تصميم قوائم الطعام، وأهم بنود وعناصر قوائم الطعام وأنواعها.  يتناول المساق شرحا مفصلا لتخطيط قوائم الطعام والشراب في الفنادق والمنتجعات السياحية إضافة الى المطاعم المستقلة.

أهداف المساق:

  • أن يعرف الطالب مراحل تخطيط قوائم الطعام.
  • معرفة أنواع قوائم الطعام وما يميز كل نوع منهم عن الآخر.
  • معرفة أساليب تصميم وكتابة قوائم الطعام.
  • معرفة أسسس وطرق حساب التكلفة والتسعير.
  • معرفة أهمية التخطيط الجيد لقوائم الطعام وأبعاد القوائم الإقتصادية.
  • معرفة أهم عناصر والبنود التي يجب أن تتواجد في قوائم الطعام.
  • أن تتعزز قدرات الطالب على تقديم الطعام والشراب المناسب للزبائن والمنشأة.

مخرجات التعلم:

  • استنتاج أهم عناصر وبنود قوائم الطعام.
  • المعرفة الكافية بطرق التسعير المختلفة.
  • القدرة على تقييم مدى ملائمة قائمة الطعام وفقا لمتطلبات المؤسسة الفندقية.
  • إجراء عمليات حسابية لحساب التسعير لقوائم الطعام.
  • تطبيق قواعد كتابة قوائم الطعام الجيده.
  • القدرة على تقديم الطعام والشراب حسب المعايير العالمية.

(1301238) إدارة عمليات شراء وتخزين (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

يدرس الطالب خلال هذا المساق مكونات قسم المشتريات في الفندق أو منشآة الضيافة، وآليات عملية الشراء، والإجراءات اللازمة للشراء، ومواصفات المشتريات. كما يتعرف إلى النماذج المستخدمة لعمليات الشراء والتخزين. ويتعرف أيضا إلى كيفية السيطرة على المشتريات. ويدرس الطالب في المساق كيفية شراء الأغذية والمشروبات الفندقية وتخزينها.

ويتضمن المساق دراسة الاطار العام لسلاسل الامداد والتركيز على مفهوم المشتريات، والمخازن، وتنظيم إدارة الشراء، والاستراتيجيات الشرائية، والشراء بالكمية الاقتصادية ومستوي اعادة الطلب ومخزون الأمان وأساليب تقييم مصادر التوريد، ومعايير اختيار الموردين، ومفاهيم الشراء بالجودة المناسبة، والرقابة على المخزون وآليات استخدام وصرف المواد.

 

أهداف المساق:

  • أن يدرك الطالب أهمية قسم المشريات في الفندق.
  • أن يتعرف الطالب إلى مكونات قسم المشتريات.
  • أن يتكون لدى الطالب المعرفة الكافية بآليات عملية الشراء.
  • أن يتعرف الطالب إلى الإجراءات اللازمة للشراء.
  • أن يتدرب الطالب على استخدام النماذج المستخدمة في عمليات الشراء والتخزين.
  • أن يصبح الطالب قادرا على شراء الأغذية والمشروبات وتخزينها بالطريقة السليمة.

مخرجات التعلم:

  • القدرة على القيام بعمليات الشراء والتخزين.
  • المهارة في القيام بالإجراءات اللازمة للشراء والتخزين.
  • المهارة والقدرة في شراء الأغذية والمشروبات وتخزينها بالطريقة السليمة.
  • مهارات اختيار الموردين ومهارات التعاقد في الشراء.
  • مهارات حفظ المواد في المخازن والرقابة عليها.
  • مهارة تخطيط كميات الشراء (الكمية الاقتصادية).

(1301209) صناعة السياحة (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

يهدف المساق الى اكساب الطالب المعارف والمهارات الخاصة بالسياحة كظاهرة انسانية، وتعريف الطالب بالسياحة والسائح، ومفهوم صناعة السياحة. ويتحدث المساق عن نشأة السياحة وتطورها عبر العصور، وعن عناصرها، وعن المنظمات السياحية المحلية والإقليمية والعالمية، وعن الآثار الايجابية والسلبية للسياحة، وعن الأنماط السياحية المختلفة وأسس تصنيفها.

ويتعرض هذا المساق لدراسة الأهمية الاقتصادية للسياحة، والعوامل الطبيعية مثل المناخ ومظاهر السطح والعامل الجيولوجي والنبات الطبيعي والعوامل البشرية مثل العامل السياسي والسكاني والأمني والبنية التحتية والمواصلات ودور هذه العوامل في زيادة الحركة السياحية في المنطقة، وكذلك أهمية السياحة في الدخل المحلي والدولي للمجتمعات السياحية.

 

أهداف المساق:

  • يتعرف الطالب إلى المفاهيم المتعددة للسياحة.
  • يدرك الطالب الآثار الاجتماعية الايجابية والسلبية للنشاط السياحي.
  • يدرك الآثار الاقتصادية للسياحة.
  • يستوعب أهمية نشر الوعي السياحي.
  • يتفهم مقومات الجذب السياحي واستغلال المناسبات المختلفة.
  • يتعرف إلى الأنماط السياحية المختلفة.
  • يدرك دور العوامل الطبيعية في عملية الجذب السياحي.

مخرجات التعلم:

  • ادراك العلاقة بين الوعي السياحي في المجتمع المضيف والحركة السياحية.
  • تفهم العلاقة بين العرض والطلب السياحي.
  • التمييز بين الأنماط السياحية المختلفة.
  • القدرة على تحمل المسؤوليات المتعلقة بالعمل السياحي.
  • المعرفة الكافية بالأساليب المستجدة في نشر الوعي السياحي.
  • القدرة على العملاء بما يتلائم مع الثقافات المختلفة.

(1301215) دراسة جدوى المشاريع السياحية والفندقية (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

تهدف هذه المادة إلى التعرف على المشروع وأهميته، وخصائصه ومميزاته وعيوبه، والمداخل المختلفة لدراسة المشروعات وجدواها الاقتصادية، وضع خطة عمل للمشروع وتنظيمه وتمويله، والتخطيط الاستراتيجي للمشروعات، كما سيتطرق المساق لعرض مبادئ وتطبيقات دراسة الجدوى، وتكاليف الدراسة ومصادر تمويل دراسة الجدوى وخطوات تنفيذ دراسة الجدوى للمشاريع. ويتضمن هذا المساق مقدمة عن إدارة المشاريع السياحية والفندقية، وأهمية هذه المشاريع، وكيفية وضع خطة عمل لتنظيم المشروع وتمويله. ويتعلم الطلبة في المساق كيفية دراسة الجدوى من المشروع، وكيفية البحث عن مصادر للتمويل. ويتضمن المساق أيضا تكليف كل طالب بإعداد خطة مشروع سياحي كامل.

أهداف المساق:

  • أن يتعرف الطالب إلى المشروع وأهميته، وخصائصه.
  • أن يتعرف الطالب إلى المداخل المختلفة لدراسة المشروعات.
  • أن يتمكن الطالب من دراسة الجدوى الاقتصادية للمشاريع.
  • أن يدرس الطالب أساليب وضع خطة عمل للمشروع وتنظيمه وتمويله.
  • أن يتعرف الطالب إلى كيفية إدارة المشاريع السياحية والفندقية.
  • بناء الثقة في قدرات الطالب على إدارة المشاريع الكبيرة والعمل مع المساهمين في المشروع السياحي.
  • فهم الطالب لأفضل الممارسات في إدارة مشاريع تقنية المعلومات.
  • فهم الطالب لكيفية إدارة تدفق معلومات المشروع خلال المرا حل المختلفة للمشروع السياحي والفندقي.

مخرجات التعلم:

  • المعرفة الكافية بآليات إدارة المشاريع السياحية والفندقية.
  • المعرفة الكافية بكيفية دراسة الجدوى من المشروع، وكيفية البحث عن مصادر للتمويل.
  • معرفة كافية بأنظمة تسليم المشاريع المختلفة وتأثيرها على دور فريق إدارة المشروع.
  • فهم وإدراك لكيفية تمويل المشروع ودوره في الرقابة على تدفق السيولة النقدية وتكاليف المشروع.
  • القدرة تصميم مشروع سياحي أو ضيافي متكامل.

(1301219) إدارة الأزمات في العمل السياحي والفندقي (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

يتناول المساق تعريف الطلبة بمفهوم الأزمات، وخصائصها الأساسية، وعوامل تطورها، وكذلك بمفهوم إدارة الأزمات، والأصول العلمية لإدارة الأزمات- أنواع الأزمات وأسبابها-، ومقومات النموذج الأمثل للتعامل  مع الأزمات خاصة السياحية منها ويهدف هذا المساق إلى اكساب الطالب المفاهيم والمهارات والاتجاهات لإدارة الأزمات، والتعرف على أنواع الأزمات وأهم المشاكل التي تواجه قطاع السياحة والفنادق والحلول المقترحة. ويتناول المساق أيضا تحديد الإجراءات اللازم توافرها لدى المؤسسات والإدارات السياحية ودور الضيافة المختلفة بدايةً من التخطيط والاستعداد لإدارة الأزمات السياحية ونهايةً بمواجهتها والسيطرة عليها، 

 

أهداف المساق:

  • يتعرف الطالب إلى المفاهيم الأساسية للأزمات وأسس إدارتها.
  • معرفة مراحل إدارة الأزمات المطلوبة لمواجهة أي أزمه في الواقع العملي.
  • معرفة الأساليب الحديثة لإدارة الأزمات السياحية والفندقية.
  • اكساب الطلبة مهارات ومعارف وقيم وتوجهات وقدرات التعامل مع الأزمات.
  • معرفة كيفية التخطيط الاستراتيجي لإدارة الأزمات.
  • تنمية وتطوير مهارات المشاركين العلمية والعملية واكسابهم المهارات القيادية لمواجهة الأزمات بكل صلابة وجرئة.

مخرجات التعلم:

  • القدرة على تطبيق مفهوم إدارة الأزمات في الواقع العملي.
  • امتلاك مهارات التنبؤ والتخطيط للأزمات في المنظمات المختلفة وقطاع السياحة والفندقة على وجه الخصوص.
  • القدرة على التفاعل والعمل ضمن فريق وإدارة الأزمات.
  • القدرة على التخطيط الاستراتيجي لإدارة الأزمات.
  • مهارات قيادية لمواجهة الأزمات بكل صلابة وجرئة.

(1301220) مدخل إلى الإرشاد السياحي (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

يهدف هذا المساق إلى تعريف الطلبة بأهمية إرشاد السياح، وتقنيات التعامل مع المجموعات السياحية. كما يركز على التعريف بخصائص الدليل السياحي، وأنواع الأدلة السياحيين، والتمييز بين كل من الدليل والمرشد وقائد الرحلة السياحية.

ويهدف هذا المساق إلى مساعدة الطلبة على تحسين مهاراتهم الإدارية في الصناعة الفندقية والمنتجعات السياحية. وذلك لإكسابهم مهارات تتعلق بمسائل العمليات المتعلقة بالجودة والإنتاجية للمرافق والتسهيلات المقدمة في الفندق أو المنتجع، وذلك لجعل الخدمات السياحية فريدة وممتعة على حد سواء للضيف.

ويتم خلال المساق التَعرّف إلى مفهوم الدليل السياحي، ومفهوم حمل شارة الدليل، ومهارات عمله، وحقوقه، وعلم الدلالة السياحية، وفنونها، وفن قيادة المجموعات ذات الاهتمامات والحاجات الخاصة.

ويدرس الطلبة في هذا المساق مهام وواجبات الدليل السياحي، والصفات الواجب توفرها في الدليل الناجح، وعلاقة الدليل السياحي بالفعاليات السياحية، والأدوار التي يقوم بها الدليل السياحي. كما يعرض هذا المساق إلى الأمثلة العملية من واقع العمل الإرشادي السياحي الفلسطيني.

 

أهداف المساق:

  • أن يتعرف الطالب إلى أهمية الإرشاد السياحي.
  • أن يتعرف الطالب إلى خصائص الدليل السياحي وصفاته.
  • أن تتحسن مهارات الطلبة الإدارية في الصناعة الفندقية والمنتجعات السياحية.
  • أن تعزز قدرات الطالب على قيادة المجموعات السياحية.
  • أن يدرك واقع الأدلاء السياحيين في فلسطين.

مخرجات التعلم:

  • المعرفة الكافية بأهمية الإرشاد السياحي.
  • التحلي بخصائص الدليل السياحي وصفاته.
  • امتلاك المهارات الإدارية في الصناعة الفندقية والمنتجعات السياحية.
  • إدراك واقع الإرشاد السياحي في فلسطين.

(1301221) لغة أجنبية ثانية 2 (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

هذا المساق هو امتداد لمساق لغة أجنبية ثانية (1)، وحيث غن الطالب تعلم في المساق السابق  المصطلحات الأساسية لهذه اللغة مثل: عبارات الترحيب، والأسئلة اللازمة للتعارف، والأرقام، والأيام، والأشهر، والفصول، وتعلم الطلبة فيه طرق وصف الأماكن والأشخاص، والتعبير عن الإعجاب، أو عدم الرضى. فإن هذا المساق سيكون:مرحلة تمهيدية للدخول بالحديث عن الفنادق والمطاعم، حيث يتم تعريفهم بأسماء الوظائف، والأدوات، والغرف، وطرق الحجز. تدريب للطلبة على إجراء الحوارات البسيطة المتعلقة بالضيافة, وكيفية الردعلى تعليقات الزبائن واعتراضاتهم، مع التأكيد على بعض المحتويات السابقة.

 

أهداف المساق:

  • أن يمتلك الطالب القدرة على العد، وقراءة الأرقام، وكتابتها، وعد الفصول وأيام الأسبوع والأشهر.
  • أن يتمكين الطالب من وصف مكان وجود شيء ما، أو شخص من أصحاب العلاقة.
  • أن يتمكين الطالب من تسمية المهن بالفندق، أو المطعم، ومكان عمل كل شخص، ووظيفته.

مخرجات التعلم:

  • المعرفة الكافية بأساسيات اللغة الأجنبية المستهدفة.
  • القدرة على وصف مكان وجود شيء ما، أو شخص من أصحاب العلاقة.
  • القدرة على إجراء حديث عن الفندقة والسياحة.

(1301260) تدريب ميداني (1)/ فندقة (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

يهدف هذا المساق إلى إعطاء الطالب الفرصة لتطبيق المبادئ والمفاهيم والاستراتيجيات والنظم والتعليمات التي تعلمها في مجال إدارة الفندقة عمليا في المؤسسات المتخصصة كالفنادق والمنتجعات والمطاعم والقاعات، وبالتنسيق ما بين إدارة البرنامج وهذه المؤسسات.

وعلى الطالب إنهاء 130 ساعة تدريبية خلال ساعات العمل الرسمية في مؤسسات الفندقة والضيافة التي يتدرب بها، بحيث يتضمن البرنامج التدريبي التدرب على العمل في جميع أقسام وإدارات العمل الفندقي.   

ويقوم الطالب بإنجاز التدريب تحت إشراف موجه أكاديمي بهدف تمكينه من تفعيل النظريات والمفاهيم التي تعلمها في مجال الفندقة.

 

أهداف المساق:

  • إلمام الطالب بالفنادق والمنتجعات وتصنيفاتها، والجهات العامة والخاصة ذات العلاقة واختصاصاتها واطلاع الطلبة على سير الإجراءات المتبعة فيها.
  • إكساب الطالب قدراً من المهارات التطبيقية والعملية ذات العلاقة المباشرة وغير المباشرة بالخدمات الفندقية وصناعة الضيافة.
  • تنمية مهارة الطالب العملية في البحث عن المعلومات وتصنيفها وترتيبها، بهدف إعداد التقرير المتعلق بالتدريب الميداني.
  • تطبيق الطالب للمعارف والمعلومات التي حصل عليها خلال دراسته الأكاديمية في الواقع العملي ومعرفة مدى الترابط بينهما.
  • تأهيل الطالب لمواجهة واقع العمل الوظيفي باكتسابه مهارات الاتصال والتعامل مع زملائه أو التعامل مع الجمهور من خلال تعامله مع موظفي المؤسسة التي تدرب فيها.

مخرجات التعلم:

  • المعرفة الكافية بالفنادق والمنتجعات والجهات العامة والخاصة ذات العلاقة.
  • مهارة الانتظام والدقة والسرعة في إنجاز الأعمال وكيفية معالجة مشاكل العمل في الواقع الميداني.
  • القدرة على مواجهة واقع العمل الوظيفي باكتسابه مهارات الاتصال والتعامل مع زملائه.
  • القدرة على القيام بواجبات ومتطلبات العمل في الفنادق والمنتجعات وأماكن تقديم الضيافة.

(1301261) تدريب ميداني (2)/ فندقة (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

هذا المساق التدريبي استكمال للمساق الأول وهو تدريب ميداني1، ويهدف إلى تعزيز قدرة الطالب على تطبيق المبادئ والمفاهيم والاستراتيجيات والنظم والتعليمات التي تعلمها في مجال الفندقة عمليا في المؤسسات المتخصصة وبالتنسيق ما بين إدارة البرنامج وهذه المؤسسات.

ويتطلب المساق من الطالب انهاء 130 ساعة تدريبية (إضافة إلى الساعات المطلوبة في تدريب1) خلال ساعات العمل الرسمية في الفنادق ودور الضيافة والمنتجعات التي يتدرب بها، بحيث يتضمن البرنامج التدريبي التدرب على العمل في جميع أقسام وإدارات هذه المؤسسات.   

ويطلب من الطالب إضافة إلى التدريب وكتابة التقارير كتابة بحث مرتبط بفترة التدريب التي أمضاها الطالب في المؤسسة تتناول مجالا من مجالات الضيافة والفندقة.

أهداف المساق:

  • إلمام الطالب بأنواع الفنادق والمنتجعات وتصنيافاتها، والجهات العامة والخاصة ذات العلاقة واختصاصاتها، واطلاع الطلبة على سير الإجراءات المتبعة فيها.
  • اكساب الطالب قدراً من المهارات التطبيقية والعملية ذات العلاقة المباشرة وغير المباشرة بالأعمال الفندقية.
  • تنمية مهارة الطالب العملية في البحث عن المعلومات وتصنيفها وترتيبها، بهدف إعداد البحث المتعلق بالتدريب الميداني.
  • تطبيق الطالب للمعارف والمعلومات التي حصل عليها خلال دراسته الأكاديمية في الواقع العملي ومعرفة مدى الترابط بينهما.
  • تأهيل الطالب لمواجهة واقع العمل الوظيفي باكتسابه مهارات الاتصال والتعامل مع زملائه أو التعامل مع الجمهور من خلال تعامله مع موظفي المؤسسة التي تدرب فيها.

مخرجات التعلم:

  • المعرفة الكافية بالعمل الفندقي والجهات العامة والخاصة ذات العلاقة.
  • مهارة الانتظام والدقة والسرعة في إنجاز الأعمال وكيفية معالجة مشاكل العمل في الواقع الميداني.
  • القدرة على مواجهة واقع العمل الوظيفي باكتسابه مهارات الاتصال والتعامل مع زملائه.
  • القدرة على القيام بواجبات ومتطلبات العمل في مؤسسات الضيافة والفندقة.

(1301290) مشروع تخرج (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

مشروع التخرج لمسار السياحة والسفر :

يتضمن هذا المساق تعليم الطلبة كيفية إعداد مشاريع التخرج في برنامج إدارة السياحة والسفر من خلال الإشراف والتوجيه ومساعدة الطلبة على اختيار مواضيع البحث، واستخدام المنهجية العلمية في انجاز مشاريعهم ابتداءً من تحديد المشكلة والأهداف والفرضيات ووصولاً إلى النتائج والتوصيات.

ويتعين على الطالب في هذا المساق اختيار موضوع رسالته بالتوافق مع المشرف، ويوضح أسباب اختياره لهذا الموضوع، كما يوضح منهجية البحث التي سيعتمدها في دراسته للموضوع، كما يقوم بتحليل وتوليف وتقييم المعلومات وصياغتها في رسالة البحث. ويعين لكل طالب مشرف أكاديمي طيلة مختلف مراحل مشروع البحث لمساعدته في إنجاز بحث علمي يوازن فيه بين التعليم النظري والتطبيقي في مجال إدارة السياحة والسفر.

مشروع التخرج لمسار الفندقة : 

يتضمن هذا المساق تعليم الطلبة كيفية إعداد مشاريع التخرج في برنامج إدارة الفندقة، من خلال الإشراف والتوجيه ومساعدة الطلبة على اختيار مواضيع البحث، واستخدام المنهجية العلمية في انجاز مشاريعهم ابتداءً من تحديد المشكلة والأهداف والفرضيات ووصولاً إلى النتائج والتوصيات.

ويتعين على الطالب في هذا المساق اختيار موضوع رسالته بالتوافق مع المشرف، ويوضح أسباب اختياره لهذا الموضوع، كما يوضح منهجية البحث التي سيعتمدها في دراسته للموضوع، كما يقوم بتحليل وتوليف وتقييم المعلومات وصياغتها في رسالة البحث.
 ويعين لكل طالب مشرف أكاديمي طيلة مختلف مراحل مشروع البحث لمساعدته في إنجاز بحث علمي يوازن فيه بين التعليم النظري والتطبيقي في مجال إدارة الفندقة والضيافة.
 

 

أهداف المساق:

  • تعزيز قدرة الطلبة على تحليل المشكلات التي تواجه قطاع السياحة او قطاع الفندقة في فلسطين.
  • التطبيق العملي لما قام به الطالب من دراسة نظرية في مجال السياحة والسفر او مجال الفندقة والضيافة.
  • تعزيز مهارة الطالب في إجراء البحوث والدراسات العلمية المنهجية في مجال السياحة والسفر او مجال الفندقة والضيافة.

مخرجات التعلم:

  • القدرة على تحليل المشكلات السياحية او الفندقية .
  • التطبيق العملي للدراسة النظرية في مجال السياحة والسفر او مجال الفندقة .
  • المهارة في إجراء البحوث والدراسات العلمية المنهجية في مجال السياحة والسفر او الفندقة والضيافة.

(1301301) إدارة الجودة الشاملة في القطاع السياحي (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

يعرف هذا المساق الطالب بطبيعة إدارة الجودة الشاملة وإطارها العام وتطورها التاريخي، ويزوده بالأساليب والمفاهيم العلمية الحديثة المستخدمة في مجال إدارة الجودة وعناصرها، والتي تعتبر من أهم مقومات نجاح المنشأة على المستوى المحلي والدولي. ويغطي هذا المساق تطور مفهوم إدارة الجودة من تخطيط ومراقبة وتقديم خدمات في إطار النظرة الشمولية لمفهوم إدارة الجودة في مجال السياحة والفندقة. ويبحث المساق أيضا في تمكين العاملين وتحسين العمليات المستمرة ومقاييس الأداء.
ويتناول هذا المساق شرحا لمفهوم الجودة الشاملة من منظور شمولي في الفنادق وصناعة السياحة عموما، كما يتناول موضوعات التمكين والتدريب والتطوير، وبناء الفريق والقيادة والتخطيط الاستراتيجي والأدوات الإحصائية للجودة الشاملة، وسيتم التركيز على رضا العميل، ومنع الأخطاء، والتحسين المستمر. كما سيركز المساق على تطبيقات إدارة الجودة الشاملة في الفنادق والمنتجعات ومكاتب السياحة والسفر والنتائج المترتبة على تلك التطبيقات.
 

أهداف المساق:

  • تعريف الطالب بمفهوم إدارة الجودة الشاملة وإطارها العام وتطورها التاريخي.
  • إدارك أهمية استخدام الأساليب العلمية الحديثة المستخدمة في مجال إدارة الجودة.
  • أن يستوعب التطورات التي حدثت على مفهوم تطور الجودة الشاملة.
  • أن تتعزز اتجاهاته الإيجابية نحو الجودة الشاملة.
  • أن يطبق مفاهيم الجودة الشاملة في مجال السياحة والفندقة.

مخرجات التعلم:

  • المعرفة الكافية بمفهوم إدارة الجودة الشاملة.
  • القدرة على استخدام الأساليب العلمية الحديثة في مجال إدارة الجودة.
  • القدرة على توظيف مفاهيم الجودة الشاملة ومضامينها في السياحة والفندقة.

(1301302) إدارة التفاوض وتسوية النزاعات (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

يسعى هذا المساق إلى التعريف بالاتفاقيات الدولية والإقليمية المتعلقة بالقواعد والإجراءات التي تحكم تسوية المنازعات، كما أنه يتناول طرق التفاوض واستراتيجياته على المستوى الدولي، وأساليب التفاوض الدولي، وأنواع التفاوض، ومجالاته.
ويعرف المساق الطالب بأهمية التفاوض ومجالاته العامة المختلفة، كالتفاوض العمالي والتجاري والاقتصادي والسياسي والعسكري ومن ثم تقديمه إلى حقل التفاوض التجاري وأنواعه، ويركز المساق على نماذج واستراتيجيات التفاوض وخطوات أو مراحل التفاوض، وبالأنماط والإجراءات السلوكية المكتسبة أو المتبناة أثناء عملية التفاوض، وبالعوامل المؤثرة على سير عملية التفاوض ونتائجها. 
ويتناول المساق أيضا أساليب التحكيم والتوفيق بين الأطراف المتنازعة، وبأساليب الضغط المستخدمة للتأثير على الطرف المفاوض الآخر، والأساليب المضادة، وبأساليب الإيقاع في الفخ والإحراج والمغالطة والطريق المسدود. كما يعرض المساق لنماذج وحالات واقعية.
 

أهداف المساق:

  • تعريف الطالب بمفهوم التفاوض وأهميته.
  • تعزيز مقومات نجاح التفاوض لدى الطلبة.
  • التعرف على تقنيات وأساليب التفاوض.
  • التعريف بأسباب نجاح وفشل التفاوض.
  • التعرف على أنماط التفاوض.
  • التوصل إلى أساليب وطرائق التفاوض الأفضل.
  • تزويد الطالب بخبرة نظرية وعملية في مجال التفاوض.
  • التعريف بالاتفاقيات الدولية والإقليمية المتعلقة بالقواعد والإجراءات التي تحكم تسوية المنازعات.

مخرجات التعلم:

  • معرفة كافية بمفهوم التفاوض وأهميته.
  • القدرة على إدارة التفاوض بنجاح.
  • القدرة على ممارسة تقنيات وأساليب التفاوض المختلفة.
  • القدرة على اختيار أساليب التفاوض المناسبة.
  • معرفة كافية بالاتفاقيات والقواعد الدولية لتسوية النزاعات.

(1301303) إدارة المشاريع والمشاريع الصغيرة (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

يتناول هذا المساق تعريفا بإدارة المشروع، ويزود الطالب بمعلومات أساسية عن دورة حياة المشروع واختيار المشروع وأساليب التخطيط والتنظيم والتقييم، وجدولة المشروع وتوزيع المواد، ومراقبة المشروع. وكذلك يتناول المساق التحديات والصعاب التي تواجه المشروع وصفات مدير المشروع ومسؤولياته، وتحديد استراتجيات الوصول إلى الأهداف، ورسم ميزانية المشروع، ويركز المساق على دراسة معمقة للمشروعات الصغيرة من حيث مفهومها وخصائصها ومصادر تمويلها، وتحليل السوق وتحليل موقع المشروع، وإدارة الشراء والمستودعات فيها، ودورها في تحقيق التنمية الاقتصادية، وأسباب نجاح وفشل المشروعات الصغيرة.
ويهتم المساق أيضا بتعريف الطلبة بأساليب التخطيط والتنظيم والتقييم، وجدولة المشروع، وتوزيع الموارد، ومراقبة المشروع، ومراجعته، كما يعرف الطالب بكيفية دراسة الجدوى الاقتصادية للمشروعات الصغيرة.
 

أهداف المساق:

  • أن يتعرف الطالب إلى المعلومات الأساسية المتعلقة بالمشاريع الصغيرة والمتوسطة.
  • أن يدرك الطالب التحديات والصعاب التي تواجه المشروع.
  • أن يتكون لدى الطالب معرفة كافية بأساليب التخطيط والتنظيم والتقييم للمشروع.
  • أن يكتسب الطالب مهارة تحديد الاستراتجيات للوصول إلى الأهداف.
  • أن يدرك الطالب أهمية المشاريع الصغيرة ودورها في تحقيق التنمية الاقتصادية.

مخرجات التعلم:

  • المعرفة والإلمام بأساسيات المشاريع الصغيرة والمتوسطة.
  • القدرة على التعامل بمهارة مع التحديات والصعاب التي تواجه المشروع.
  • الاستخدام الصحيح لأساليب التخطيط والتنظيم والتقييم للمشروع.
  • القدرة على إدارة التخطيط والتنفيذ والتقييم للمشاريع الصغيرة.

(1301304) التسويق عبر الانترنت وشبكات التواصل الاجتماعي (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

يتناول المساق آليات التسويق عبر الإنترنت وشبكات التواصل الاجتماعي وطرقه وأساليبه وفوائده في زيادة الأرباح وكميات التوزيع، ويركز المساق على المهارات الإدارية الكلاسيكية في التسويق السياحي والفندقي عبر الإنترنت.

 ويسعى المساق إلى تعريف الطالب بتطبيقات الإنترنت وشبكات التواصل الاجتماعي في مجال التسويق السياحي والفندقي، واستخدام الشبكة الدولية في بناء العلاقة مع وسائل الإعلام، وتقديم المعلومات، واستخدام البريد الالكتروني، وعرض بيانات وأفلام وصور عن المؤسسة وأنشطتها وممارساتها، والسلع والخدمات التي تنتجها. وكذلك تطبيقات الإنترنت في تحقيق الاتصال التفاعلي مع الجماهير الأساسية والحصول على التغذية الراجعة والتعامل معها.

وفي الجزء العملي من المساق يتم تقديم تطبيقات مختلفة في توظيف شبكات الانترنت والتواصل الاجتماعي.

أهداف المساق:

  • تعريف الطالب بآليات التسويق عبر الإنترنت وشبكات التواصل الاجتماعي وطرقه وأساليبه.
  • تزويد الطالب بالمهارات الإدارية الكلاسيكية في التسويق السياحي والفندقي عبر الإنترنت.
  • تطبيق الطالب لتقنيات الإنترنت وشبكات التواصل الاجتماعي في مجال السياحة والفندقة.
  • تعريف الطالب بمواضيع متعلّقة بكيفيّة استخدام أدوات التواصل الاجتماعي.
  • قيام الطالب بتطبيقات مختلفة في توظيف شبكات التواصل الاجتماعي فيها.
  • تطوير حياة الطلبة المهنيّة في عالم التسويق السياحي والفندقي عبر وسائل التواصل الاجتماعي.

مخرجات التعلم:

  • القدرة على استخدام آليات التسويق عبر الإنترنت وشبكات التواصل الاجتماعي.
  • التحلي بالمهارات الإدارية الكلاسيكية في التسويق السياحي والفندقي عبر الإنترنت.
  • استخدام الشبكة الدولية في بناء العلاقة مع وسائل الإعلام.
  • تحقيق الاتصال التفاعلي مع الجماهير الأساسية من خلال الانترنت وشبكات التواصل الاجتماعي.

(1301305) إدارة أعمال دولية (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

يهتم هذا المساق بتعريف الطلبة بأهم المفاهيم في الأعمال الدولية، وطبيعتها ومجالاتها، وكيفية التبادل التجاري في الأسواق العالمية، ومفاهيم التجارة الدولية، وكيفية تنفيذ الوظائف الوظيفية المختلفة في حالة إدارة الشركات متعددة الجنسيات، وكذلك جدوى الاستثمارات الأجنبية وأشكال الاحتكارات والتكتلات في الأعمال الدولية، وبيئة الإدارة الدولية، وطرق غزو الأسواق الدولية ومخاطر العمل فيها، والشركات متعددة الجنسيات، والتسويق الدولي، والتجارة الدولية، والأنظمة المالية الدولية، وطرق التفاوض والتعاون الدولي.

ويتناول هذا المساق أيضا الحديث عن الشركات متعددة الجنسيات في ظل ظروف اقتصادية واجتماعية وسياسية وقانونية مختلفة. كما يركز على المشاكل التي تواجه المديرين في بيئات العمل المختلفة التي يعملون بها، وكيفية التكيف معها والنجاح من خلالها للوصول إلى أهدافهم، كما أنه يركز على دراسة

المهام الوظيفية المختلفة في الشركات متعددة الجنسيات من النواحي النظرية والتطبيقية وكيفية تنفيذها في منظمات الأعمال العالمية المختلفة.

 

أهداف المساق:

  • أن يتعرف الطالب إلى أهم المفاهيم في الأعمال الدولية، وطبيعتها ومجالاتها.
  • أن يستوعب للطالب مفاهيم التجارة الدولية، وكيفية تنفيذ الوظائف الوظيفية المختلفة في حالة إدارة الشركات متعددة الجنسيات.
  • أن يدرك الطالب جدوى الاستثمارات الأجنبية.
  • أن يتكون لدى الطالب المعرفة الكافية بأشكال الاحتكارات والتكتلات في الأعمال الدولية.
  • أن يدرك الطالب مخاطر العمل في الأسواق الدولية.
  • ان يتكون لدى الطالب فكرة كافية عن طرق التفاوض والتعاون الدولي.
  • أن يدرك المشاكل التي تواجه المديرين في بيئات العمل المختلفة ويحسن التعامل معها.
  • ان يتعرف إلى طبيعة المهام الوظيفية المختلفة في الشركات متعددة الجنسيات من النواحي النظرية والتطبيقية.

مخرجات التعلم:

  • المعرفة والإلمام بأهم المفاهيم في الأعمال الدولية.
  • القدرة على التعامل بمهارة مع المشاكل التي تواجه المديرين في بيئات العمل المختلفة.
  • المهارة في التعامل مع الوظائف الوظيفية المختلفة في حالة إدارة الشركات متعددة الجنسيات.
  • المعرفة الكافية بطرق التفاوض والتعاون الدولي.
  • المعرفية الكافية بأشكال الاحتكارات والتكتلات في الأعمال الدولية.

(1301306) مراسلات تجارية (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

يتناول مساق المراسلات التجارية المبادئ والمفاهيم الأساسية عند كتابة الرسالة، سواء أكانت رسالة تخص منشأة خاصة أم حكومية، على اعتبار أن الرسالة من أهم وسائل الاتصال المكتوبة.

 ويتعرف الطالب في المساق على الدور الكبير والمهم الذي تلعبه الرسالة في تسيير أعمال المؤسسات المختلفة.

 ويكسب المساق الطالب المهارات اللغوية والكتابية اللازمة لإنجاح عملية الاتصال فيما بين مؤسسات الأعمال.

أهداف المساق:

  • تعريف الطالب بعناصر الرسالة الرئيسة والثانوية.
  • تعزيز قدرة الطالب على استعمال الكلمات واللغة بشكل واضح، وممتع مؤثر، وسهل الفهم.
  • إدراك الطالب لأهمية الرسالة الجيدة كونها عامل من عوامل شهرة المنشاة التجارية.
  • تعريف الطالب بالمصطلحات التجارية مثل مصطلحات الخصم والدفع والتسليم الداخلي والدولي.
  • تعريف الطالب بالمقومات الشكلية للرسالة الناجحة مثل نوع ولون الورق والهوامش والمغلفات.

مخرجات التعلم:

  • التمييز بين المراسلات التجارية والحكومية.
  • القدرة على كتابة رسائل الاستفسار.
  • القدرة على كتابة رسائل الرد على الاستفسار.
  • القدرة على كتابة رسائل البيع بأسلوب محفز ومقنع.
  • القدرة على كتابة رسائل طلب الشراء.
  • القدرة على كتابة رسائل الشكوى بكافة عناصرها.
  • القدرة على كتابة رسائل الاستخدام بأسلوب يحفز مستلم الرسالة لتوظيف كاتب الرسالة لديه.
  • القدرة على دمج المراسلات التجاريه من خلال الحاسوب.

(1301307) المالية العامة (3 ساعات معتمدة) :

وصف المساق:

يتحدث هذا المساق عن الإدارة الحكومية وارتباط المؤسسات العامة بالإطار السياسي، وأهمية السياسة في الإدارة العامة، والنشاط السياسي وتفويض السلطة، والقيادة الإدارية والسياسية، والرقابة العامة، والموازنة العامة، وإدارة الموارد البشرية في القطاع العام. ويتناول المساق كذلك التعاملات الإدارية المختلفة في المؤسسات الحكومية ومقارنتها بأمثلة من الدول المتقدمة والنامية مع التركيز على البنية العامة الفلسطينية.

ويهدف هذا المساق إلى إعطاء الطالب الفرصة لفهم نظريات الإدارة العامة الحديثة، التي ترتكز على إحداث نقلة نوعية خلاقة للقطاع العام وذلك من خلال إحداث شراكة حقيقية بين القطاعين العام والخاص، ومبنية على الشفافية والتركيز على النتائج والمواطن.

أهداف المساق:

  • أن يتعرف الطالب على الإدارة الحكومية وارتباطها بالإطار السياسي.
  • أن يقارن الطالب بين التعاملات المختلفة في المؤسسات الحكومية الفلسطينية وغيرها من الدول المتقدمة والنامية.
  • أن يفهم الطالب نظريات الإدارة العامة الحديثة.
  • أن يدرك الطالب آليات تفعيل الشراكة الحقيقية بين بين القطاعين العام والخاص.

مخرجات التعلم:

  • الفهم الصحيح لعمل الإدارة العامة.
  • القدرة على تطبيق النظريات الإدارية العامة الحديثة.
  • القدرة على المقارنة والتحليل الإداري.
  • القدرة على وضع تصورات لتعزيز العلاقة بين القطاعين الإداريين الحكومي والخاص.

الهيئة التدريسية: تخصص بكالوريوس إدارة السياحة والفندقة

تعليمات القبول: تخصص بكالوريوس إدارة السياحة والفندقة

  • أن يكون الطالب حاصلاً على شهادة الثانوية العامة الفلسطينية، او ما يعادلها (مصدقة حسب الأصول) حسب المعدل المحدد من قبل وزارة التربية والتعليم العالي للإلتحاق في برنامج الدبلوم.
  • أن يكون معدل الثانوية العامة 65% فأعلى لفروع الثانوية (العلمي ، الأدبي، الصناعي،الزراعي،الفندقي والاقتصاد المنزلي، الريادة والأعمال،تكنولوجيا المعلومات،الشرعي) .
  • اجتياز امتحان القبول والمقابلة الشخصية بنجاح
  • ان لا يكون مفصولاً فصلاً تأديبياً من اية مؤسسة تعليمية أخرى
  • يتم قبول الطلبة من حملة الثانوية العامة ( التوجيهي ) من دول عربية أخرى بناءً على أسس القبول المعمول بها والمطبقة على الطلبة الحاصلين على شهادة الدراسة الثانوية العامة الفلسطينية.
  • يتم قبول الطلبة الذين تقدموا لامتحانات أجنبية مثل ( SAT IB ) وغيرها شريطة الحصول على المعادلة من وزارة التربية و التعليم العالي في فلسطين حسب معدلات القبول في الكليات الجامعية.